Мой здоровый рацион

Рецепт Нутово-шоколадная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутово-шоколадная паста

Нут (турецкий горох), вареный, без соли 130 г
Кокосовое Молоко [Сэн Сой] 50 г
Шоколад темный 57% какао без сахара 20 г
Финики 35 г
Какао-порошок 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутово-шоколадная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.1 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.1% 1169 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.9% 691 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 5.2% 916 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 13.6% 351 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4178 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин В4, холин 24 мг 500 мг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 2.9% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 96.473 мкг 400 мкг 24.1% 11.5% 415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6276 г
Витамин Н, биотин 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.7007 мг 20 мг 3.5% 1.7% 2854 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.05 мг 2500 мг 9.7% 4.6% 1033 г
Кальций, Ca 40.05 мг 1000 мг 4% 1.9% 2497 г
Кремний, Si 24.122 мг 30 мг 80.4% 38.5% 124 г
Магний, Mg 44.82 мг 400 мг 11.2% 5.4% 892 г
Натрий, Na 169.32 мг 1300 мг 13% 6.2% 768 г
Сера, S 51.2 мг 1000 мг 5.1% 2.4% 1953 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 6.7% 710 г
Хлор, Cl 250.16 мг 2300 мг 10.9% 5.2% 919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 2.245 мг 18 мг 12.5% 6% 802 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Литий, Li 0.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.6907 мг 2 мг 34.5% 16.5% 290 г
Медь, Cu 315.32 мкг 1000 мкг 31.5% 15.1% 317 г
Молибден, Mo 1.822 мкг 70 мкг 2.6% 1.2% 3842 г
Никель, Ni 3.631 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 2.432 мкг 55 мкг 4.4% 2.1% 2262 г
Стронций, Sr 11.62 мкг ~
Фтор, F 6.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64000 г
Хром, Cr 8.57 мкг 50 мкг 17.1% 8.2% 583 г
Цинк, Zn 1.0172 мг 12 мг 8.5% 4.1% 1180 г
Цирконий, Zr 2.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.063 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.836 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.314 г min 16.8 г 1.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.312 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.624 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Нутово-шоколадная паста составляет 209,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».