| Капуста белокочанная | 320 г |
| Огурец, парниковый | 210 г |
| Редька полевая, сырая | 190 г |
| Петрушка | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7760 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.8% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 8.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 46.1% | 1000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 18.9% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 24% | 1923 г |
| бета Каротин | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 25.8% | 1773 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 8.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 7.8% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 8.33 мг | 500 мг | 1.7% | 7.8% | 6002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 19.4% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 17.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.921 мкг | 400 мкг | 4% | 18.4% | 2512 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.96 мг | 90 мг | 36.6% | 168.7% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 5.1% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.8% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 79.8 мкг | 120 мкг | 66.5% | 306.5% | 150 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5908 мг | 20 мг | 3% | 13.8% | 3385 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.09 мг | 2500 мг | 10.7% | 49.3% | 936 г |
| Кальций, Ca | 43.97 мг | 1000 мг | 4.4% | 20.3% | 2274 г |
| Магний, Mg | 18.68 мг | 400 мг | 4.7% | 21.7% | 2141 г |
| Натрий, Na | 14.68 мг | 1300 мг | 1.1% | 5.1% | 8856 г |
| Сера, S | 15.58 мг | 1000 мг | 1.6% | 7.4% | 6418 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 18.4% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 22.49 мг | 2300 мг | 1% | 4.6% | 10227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 84.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 14.7% | 3087 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 6.5% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 1.539 мкг | 10 мкг | 15.4% | 71% | 650 г |
| Марганец, Mn | 0.1683 мг | 2 мг | 8.4% | 38.7% | 1188 г |
| Медь, Cu | 95.72 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 44.2% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 4.487 мкг | 70 мкг | 6.4% | 29.5% | 1560 г |
| Селен, Se | 0.387 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.2% | 14212 г |
| Фтор, F | 8.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 44893 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 34.6% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.3174 мг | 12 мг | 2.6% | 12% | 3781 г |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей 3.03.13 составляет 21,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».