Мой здоровый рацион

Рецепт Йогуртово-ягодная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогуртово-ягодная запеканка

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Смородина черная (Запекание) 40 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 25 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогуртово-ягодная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8% 1169 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.6% 1217 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.9% 2407 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.3% 2885 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 7.6% 1223 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 12% 776 г
Витамин В4, холин 82.74 мг 500 мг 16.5% 15.4% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 10.1% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.494 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6160 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 11.6% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 7.78 мг 90 мг 8.6% 8% 1157 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 5% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5906 г
Витамин Н, биотин 7.157 мкг 50 мкг 14.3% 13.3% 699 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8383 мг 20 мг 9.2% 8.6% 1088 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.52 мг 2500 мг 6.1% 5.7% 1650 г
Кальций, Ca 89.09 мг 1000 мг 8.9% 8.3% 1122 г
Кремний, Si 4.838 мг 30 мг 16.1% 15% 620 г
Магний, Mg 15.93 мг 400 мг 4% 3.7% 2511 г
Натрий, Na 68.15 мг 1300 мг 5.2% 4.8% 1908 г
Сера, S 71.99 мг 1000 мг 7.2% 6.7% 1389 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 13.2% 703 г
Хлор, Cl 98.96 мг 2300 мг 4.3% 4% 2324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.5 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 4.6% 2029 г
Йод, I 9.65 мкг 150 мкг 6.4% 6% 1554 г
Кобальт, Co 3.442 мкг 10 мкг 34.4% 32.1% 291 г
Литий, Li 0.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 1.2% 7752 г
Медь, Cu 39.08 мкг 1000 мкг 3.9% 3.6% 2559 г
Молибден, Mo 6.318 мкг 70 мкг 9% 8.4% 1108 г
Никель, Ni 0.127 мкг ~
Олово, Sn 7.51 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 8.576 мкг 55 мкг 15.6% 14.5% 641 г
Стронций, Sr 10.96 мкг ~
Фтор, F 29.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13708 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 4.2% 2242 г
Цинк, Zn 0.5258 мг 12 мг 4.4% 4.1% 2282 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.206 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты 1.681 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.968 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.27 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.844 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.722 г min 16.8 г 10.3% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.437 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Йогуртово-ягодная запеканка составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».