Мой здоровый рацион

Рецепт Мое яблочное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мое яблочное пюре

Яблоко (Запекание) 1000 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мое яблочное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.6% 5846 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 9.8% 978 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 25% 385 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 3% 3224 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 8% 1208 г
бета Каротин 0.446 мг 5 мг 8.9% 8.6% 1121 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3462 г
Витамин В4, холин 6.23 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 3.3% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 2.744 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14577 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 5.9% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.051 мг 15 мг 7% 6.7% 1427 г
Витамин Н, биотин 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9434 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 7.6% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.0233 мг 20 мг 5.1% 4.9% 1954 г
Ниацин 0.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 574.88 мг 2500 мг 23% 22.2% 435 г
Кальций, Ca 45.95 мг 1000 мг 4.6% 4.4% 2176 г
Кремний, Si 7.291 мг 30 мг 24.3% 23.4% 411 г
Магний, Mg 33.17 мг 400 мг 8.3% 8% 1206 г
Натрий, Na 30.05 мг 1300 мг 2.3% 2.2% 4326 г
Сера, S 11.83 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8453 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 4.5% 2139 г
Хлор, Cl 2.77 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 83032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.3 мкг ~
Бор, B 283 мкг ~
Ванадий, V 9.84 мкг ~
Железо, Fe 2.921 мг 18 мг 16.2% 15.6% 616 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7109 г
Кобальт, Co 2.442 мкг 10 мкг 24.4% 23.5% 410 г
Литий, Li 2.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 5.3% 1833 г
Медь, Cu 187.93 мкг 1000 мкг 18.8% 18.1% 532 г
Молибден, Mo 8.535 мкг 70 мкг 12.2% 11.8% 820 г
Никель, Ni 37 мкг ~
Рубидий, Rb 69.6 мкг ~
Селен, Se 0.598 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 9197 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 14.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27304 г
Хром, Cr 12.17 мкг 50 мкг 24.3% 23.4% 411 г
Цинк, Zn 0.2538 мг 12 мг 2.1% 2% 4728 г
Цирконий, Zr 3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мое яблочное пюре составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».