Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с курицей

Яйцо куриное (Запекание) 293 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 423 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 380 г
Кунжут 2 г
Фасоль стручковая (Запекание) 139 г
Перец сладкий красный (Запекание) 104 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 163 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 17.5% 655 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.2% 1600 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8% 1429 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4% 2838 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.4 мкг 900 мкг 11.8% 13.5% 846 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 5.933 мкг ~
бета Каротин 0.384 мг 5 мг 7.7% 8.8% 1302 г
бета Криптоксантин 0.297 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 332.24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 11.9% 957 г
Витамин В4, холин 87.18 мг 500 мг 17.4% 19.9% 574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.906 мг 5 мг 18.1% 20.7% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 19.5% 587 г
Витамин В9, фолаты 26.246 мкг 400 мкг 6.6% 7.5% 1524 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 8.7% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 25.8 мг 90 мг 28.7% 32.8% 349 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 5.4% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 5.7% 1997 г
гамма Токоферол 0.08 мг ~
Витамин Н, биотин 4.825 мкг 50 мкг 9.7% 11.1% 1036 г
Витамин К, филлохинон 25.9 мкг 120 мкг 21.6% 24.7% 463 г
Витамин РР, НЭ 3.4674 мг 20 мг 17.3% 19.8% 577 г
Ниацин 3.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.26 мг 2500 мг 9.6% 11% 1045 г
Кальций, Ca 55.68 мг 1000 мг 5.6% 6.4% 1796 г
Кремний, Si 1.847 мг 30 мг 6.2% 7.1% 1624 г
Магний, Mg 40.51 мг 400 мг 10.1% 11.5% 987 г
Натрий, Na 152.44 мг 1300 мг 11.7% 13.4% 853 г
Сера, S 122.86 мг 1000 мг 12.3% 14.1% 814 г
Фосфор, P 126.3 мг 800 мг 15.8% 18.1% 633 г
Хлор, Cl 212.36 мг 2300 мг 9.2% 10.5% 1083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.1 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.439 мг 18 мг 8% 9.1% 1251 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 4.2% 2708 г
Кобальт, Co 5.45 мкг 10 мкг 54.5% 62.3% 183 г
Литий, Li 6.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 7.7% 1484 г
Медь, Cu 74.16 мкг 1000 мкг 7.4% 8.5% 1348 г
Молибден, Mo 5.979 мкг 70 мкг 8.5% 9.7% 1171 г
Никель, Ni 0.646 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Селен, Se 13.1 мкг 55 мкг 23.8% 27.2% 420 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 57.17 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 6997 г
Хром, Cr 9.26 мкг 50 мкг 18.5% 21.1% 540 г
Цинк, Zn 0.9311 мг 12 мг 7.8% 8.9% 1289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.83 г ~
Валин 0.649 г ~
Гистидин* 0.53 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 0.946 г ~
Лизин 1.126 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.455 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.529 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.915 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.628 г ~
Аспарагиновая кислота 0.988 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 1.457 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.503 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.328 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.028 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.619 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.392 г min 16.8 г 8.3% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».