| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1258 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.5% | 1152 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 5.8% | 1304 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.6 мкг | 900 мкг | 7% | 5.2% | 1438 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 9% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 73.57 мг | 500 мг | 14.7% | 11% | 680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 8.7% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.2% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.039 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.401 мкг | 3 мкг | 13.4% | 10% | 748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.1% | 2370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 2% | 3731 г |
| Витамин Н, биотин | 6.627 мкг | 50 мкг | 13.3% | 9.9% | 754 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7771 мг | 20 мг | 8.9% | 6.6% | 1125 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.35 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.9% | 1549 г |
| Кальций, Ca | 102.17 мг | 1000 мг | 10.2% | 7.6% | 979 г |
| Кремний, Si | 0.757 мг | 30 мг | 2.5% | 1.9% | 3963 г |
| Магний, Mg | 15.27 мг | 400 мг | 3.8% | 2.8% | 2620 г |
| Натрий, Na | 249.55 мг | 1300 мг | 19.2% | 14.3% | 521 г |
| Сера, S | 68.91 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.2% | 1451 г |
| Фосфор, P | 121.2 мг | 800 мг | 15.2% | 11.4% | 660 г |
| Хлор, Cl | 236.47 мг | 2300 мг | 10.3% | 7.7% | 973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 3.4% | 2228 г |
| Йод, I | 8.85 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.4% | 1695 г |
| Кобальт, Co | 2.933 мкг | 10 мкг | 29.3% | 21.9% | 341 г |
| Марганец, Mn | 0.1186 мг | 2 мг | 5.9% | 4.4% | 1686 г |
| Медь, Cu | 45.62 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.4% | 2192 г |
| Молибден, Mo | 7.475 мкг | 70 мкг | 10.7% | 8% | 936 г |
| Никель, Ni | 0.417 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.079 мкг | 55 мкг | 14.7% | 11% | 681 г |
| Стронций, Sr | 12.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.85 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13400 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.6687 мг | 12 мг | 5.6% | 4.2% | 1795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.477 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 133,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».