| Яйцо куриное | 250 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 900 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 130 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 250 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.8 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6.1% | 927 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.2% | 918 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 5.5% | 1033 г |
| Углеводы (общие) | 16.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.8% | 833 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.4 мкг | 900 мкг | 8.5% | 4.8% | 1178 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 49.55 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 6.1% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 8.1% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 82.7 мг | 500 мг | 16.5% | 9.3% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 8.3% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 4.6% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.541 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.2% | 2574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.441 мкг | 3 мкг | 14.7% | 8.3% | 680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.52 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.9% | 1923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.773 мг | 15 мг | 5.2% | 2.9% | 1940 г |
| бета Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.43 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.144 мкг | 50 мкг | 14.3% | 8.1% | 700 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5759 мг | 20 мг | 12.9% | 7.3% | 776 г |
| Ниацин | 0.124 мг | ~ | |||
| Бетаин | 16.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.3 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.3% | 902 г |
| Кальций, Ca | 139.14 мг | 1000 мг | 13.9% | 7.9% | 719 г |
| Магний, Mg | 45.26 мг | 400 мг | 11.3% | 6.4% | 884 г |
| Натрий, Na | 246.08 мг | 1300 мг | 18.9% | 10.7% | 528 г |
| Сера, S | 93.84 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.3% | 1066 г |
| Фосфор, P | 227.9 мг | 800 мг | 28.5% | 16.1% | 351 г |
| Хлор, Cl | 393.36 мг | 2300 мг | 17.1% | 9.7% | 585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.514 мг | 18 мг | 8.4% | 4.8% | 1189 г |
| Йод, I | 11.8 мкг | 150 мкг | 7.9% | 4.5% | 1271 г |
| Кобальт, Co | 2.968 мкг | 10 мкг | 29.7% | 16.8% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.9306 мг | 2 мг | 46.5% | 26.3% | 215 г |
| Медь, Cu | 122.14 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 6.9% | 819 г |
| Молибден, Mo | 6.088 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.9% | 1150 г |
| Олово, Sn | 10.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.456 мкг | 55 мкг | 40.8% | 23.1% | 245 г |
| Стронций, Sr | 13.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.32 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9921 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 2.8% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 1.1659 мг | 12 мг | 9.7% | 5.5% | 1029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.557 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.014 г | min 16.8 г | 12% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.196 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 176,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».