Мой здоровый рацион

Рецепт Римма Куриное бедро запеченое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Римма Куриное бедро запеченое

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 500 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Перец красный молотый острый 1 г
Чеснок (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Римма Куриное бедро запеченое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 17.8% 406 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.4% 982 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.3% 3093 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.9% 8182 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.044 мкг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
бета Криптоксантин 11.67 мкг ~
Ликопин 0.074 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 127.898 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 7.6% 952 г
Витамин В4, холин 51.29 мг 500 мг 10.3% 7.5% 975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.448 мг 2 мг 22.4% 16.2% 446 г
Витамин В9, фолаты 4.043 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9894 г
Витамин В12, кобаламин 0.565 мкг 3 мкг 18.8% 13.6% 531 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.074 мг 15 мг 7.2% 5.2% 1397 г
гамма Токоферол 0.089 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 5.3041 мг 20 мг 26.5% 19.2% 377 г
Ниацин 0.056 мг ~
Бетаин 9.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.09 мг 2500 мг 9.8% 7.1% 1016 г
Кальций, Ca 20.38 мг 1000 мг 2% 1.4% 4907 г
Кремний, Si 0.122 мг 30 мг 0.4% 0.3% 24590 г
Магний, Mg 24.1 мг 400 мг 6% 4.3% 1660 г
Натрий, Na 246.41 мг 1300 мг 19% 13.7% 528 г
Сера, S 186.56 мг 1000 мг 18.7% 13.5% 536 г
Фосфор, P 178.9 мг 800 мг 22.4% 16.2% 447 г
Хлор, Cl 222.56 мг 2300 мг 9.7% 7% 1033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 3.7% 1976 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 3.5% 2058 г
Литий, Li 0.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 3.7% 1949 г
Медь, Cu 70.54 мкг 1000 мкг 7.1% 5.1% 1418 г
Молибден, Mo 1.621 мкг 70 мкг 2.3% 1.7% 4318 г
Никель, Ni 0.812 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 21.933 мкг 55 мкг 39.9% 28.9% 251 г
Фтор, F 0.52 мкг 4000 мкг 769231 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.7% 2618 г
Цинк, Zn 1.5256 мг 12 мг 12.7% 9.2% 787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.272 г ~
Валин 0.887 г ~
Гистидин* 0.544 г ~
Изолейцин 0.871 г ~
Лейцин 1.555 г ~
Лизин 1.719 г ~
Метионин 0.521 г ~
Треонин 0.862 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.728 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.092 г ~
Аспарагиновая кислота 1.795 г ~
Глицин 0.837 г ~
Глутаминовая кислота 2.988 г ~
Пролин 0.74 г ~
Серин 0.764 г ~
Тирозин 0.686 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.494 мг ~
бета Ситостерол 3.611 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.87 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.847 г min 16.8 г 11% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.62 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.101 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.799 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.681 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Римма Куриное бедро запеченое составляет 138,2 кКал.

  • Порция = 270 гр (373.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок