Мой здоровый рацион

Рецепт Салат сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат сырный

Майонез Провансаль [Ряба] 33 г
Сливочное Масло 82,5% [Экомилк] 8 г
Сыр Emandhof Hard [Сыр Стародубский] 83 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Чеснок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 477.3 ккал 1684 ккал 28.3% 5.9% 353 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 6% 350 г
Жиры 41.6 г 56 г 74.3% 15.6% 135 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.3% 7552 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 32.8 г 2273 г 1.4% 0.3% 6930 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.7 мкг 900 мкг 11.7% 2.5% 851 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
бета Криптоксантин 7.097 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 250.516 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 0.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 4.3% 489 г
Витамин В4, холин 209.7 мг 500 мг 41.9% 8.8% 238 г
Витамин В5, пантотеновая 1.023 мг 5 мг 20.5% 4.3% 489 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 31.381 мкг 400 мкг 7.8% 1.6% 1275 г
Витамин В12, кобаламин 0.788 мкг 3 мкг 26.3% 5.5% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.1% 17308 г
Витамин D, кальциферол 1.561 мкг 10 мкг 15.6% 3.3% 641 г
Витамин D3, холекальциферол 1.561 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 1% 2011 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.1899 мг 20 мг 0.9% 0.2% 10532 г
Ниацин 0.062 мг ~
Бетаин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.84 мг 2500 мг 4.1% 0.9% 2431 г
Кальций, Ca 44.77 мг 1000 мг 4.5% 0.9% 2234 г
Кремний, Si 0.132 мг 30 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Магний, Mg 8.65 мг 400 мг 2.2% 0.5% 4624 г
Натрий, Na 88.88 мг 1300 мг 6.8% 1.4% 1463 г
Сера, S 92.56 мг 1000 мг 9.3% 1.9% 1080 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 3.3% 629 г
Хлор, Cl 1.55 мг 2300 мг 0.1% 148387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 1.1% 1952 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 32609 г
Кобальт, Co 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 1% 2151 г
Литий, Li 0.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.0603 мг 2 мг 3% 0.6% 3317 г
Медь, Cu 15.94 мкг 1000 мкг 1.6% 0.3% 6274 г
Молибден, Mo 1.311 мкг 70 мкг 1.9% 0.4% 5339 г
Никель, Ni 0.877 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 22.591 мкг 55 мкг 41.1% 8.6% 243 г
Фтор, F 3.82 мкг 4000 мкг 0.1% 104712 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 0.9% 2427 г
Цинк, Zn 0.7981 мг 12 мг 6.7% 1.4% 1504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.642 г ~
Метионин 0.278 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.897 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.167 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.667 г ~
18:0 Стеариновая 0.588 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.893 г min 16.8 г 17.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.003 г от 11.2 до 20.6 г 9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.843 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.106 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат сырный составляет 477,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».