Мой здоровый рацион

Рецепт Салат пол-азии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат пол-азии

Морковь по-корейски классическая 179 г
Пекинская капуста 107 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 366 г
Кунжут 29 г
Чипсы [Русская Картошка] 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пол-азии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.9 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.7% 547 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 11.7% 406 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.7% 2844 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 41.8 г 2273 г 1.8% 0.9% 5438 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.166 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 7.963 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин В4, холин 23.07 мг 500 мг 4.6% 2.2% 2167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.761 мг 5 мг 15.2% 7.2% 657 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 8.5% 557 г
Витамин В9, фолаты 19.26 мкг 400 мкг 4.8% 2.3% 2077 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 2.4% 2009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.509 мг 15 мг 23.4% 11.1% 427 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 2.8% 1690 г
Витамин РР, НЭ 4.2854 мг 20 мг 21.4% 10.1% 467 г
Ниацин 5.386 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.22 мг 2500 мг 7.8% 3.7% 1281 г
Кальций, Ca 85.71 мг 1000 мг 8.6% 4.1% 1167 г
Кремний, Si 8.947 мг 30 мг 29.8% 14.1% 335 г
Магний, Mg 65.91 мг 400 мг 16.5% 7.8% 607 г
Натрий, Na 85.87 мг 1300 мг 6.6% 3.1% 1514 г
Сера, S 127.08 мг 1000 мг 12.7% 6% 787 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 7% 679 г
Хлор, Cl 34.15 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 2.46 мкг ~
Железо, Fe 1.57 мг 18 мг 8.7% 4.1% 1146 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10000 г
Кобальт, Co 4.533 мкг 10 мкг 45.3% 21.5% 221 г
Литий, Li 3.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 2.5% 1918 г
Медь, Cu 112.74 мкг 1000 мкг 11.3% 5.4% 887 г
Молибден, Mo 5.418 мкг 70 мкг 7.7% 3.7% 1292 г
Никель, Ni 8.543 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 11.219 мкг 55 мкг 20.4% 9.7% 490 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 56.2 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7117 г
Хром, Cr 11.04 мкг 50 мкг 22.1% 10.5% 453 г
Цинк, Zn 1.1688 мг 12 мг 9.7% 4.6% 1027 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 1.129 г ~
Валин 0.786 г ~
Гистидин* 0.774 г ~
Изолейцин 0.688 г ~
Лейцин 1.195 г ~
Лизин 1.535 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.533 г ~
Треонин 0.671 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.647 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.579 г ~
Аланин 0.784 г ~
Аспарагиновая кислота 1.19 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.59 г ~
Глутаминовая кислота 1.831 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.622 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.55 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.908 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.817 г min 16.8 г 16.8% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.961 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.676 г от 11.2 до 20.6 г 50.7% 24%
18:2 Линолевая (ud) 5.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат пол-азии составляет 210,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».