| Картофель | 1401 г |
| Чеснок | 12 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3% | 2621 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.1% | 2545 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 8.5% | 936 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8% | 1000 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 9.1% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.5% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 15.84 мг | 500 мг | 3.2% | 2.6% | 3157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 6.9% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 17.3% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.346 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3525 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.4 мг | 90 мг | 31.6% | 25.2% | 317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.855 мг | 15 мг | 5.7% | 4.6% | 1754 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5786 мг | 20 мг | 12.9% | 10.3% | 776 г |
| Ниацин | 1.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 806.14 мг | 2500 мг | 32.2% | 25.7% | 310 г |
| Кальций, Ca | 16.32 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6127 г |
| Кремний, Si | 70.717 мг | 30 мг | 235.7% | 188.3% | 42 г |
| Магний, Mg | 32.88 мг | 400 мг | 8.2% | 6.5% | 1217 г |
| Натрий, Na | 7.27 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 17882 г |
| Сера, S | 46.01 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.7% | 2173 г |
| Фосфор, P | 83.2 мг | 800 мг | 10.4% | 8.3% | 962 г |
| Хлор, Cl | 82.36 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.9% | 2793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1221.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 210.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.291 мг | 18 мг | 7.2% | 5.8% | 1394 г |
| Йод, I | 7.18 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.8% | 2089 г |
| Кобальт, Co | 7.178 мкг | 10 мкг | 71.8% | 57.3% | 139 г |
| Литий, Li | 108.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2501 мг | 2 мг | 12.5% | 10% | 800 г |
| Медь, Cu | 199.5 мкг | 1000 мкг | 20% | 16% | 501 г |
| Молибден, Mo | 11.617 мкг | 70 мкг | 16.6% | 13.3% | 603 г |
| Никель, Ni | 7.274 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 707.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.551 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 9982 г |
| Стронций, Sr | 13.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.51 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9410 г |
| Хром, Cr | 14.62 мкг | 50 мкг | 29.2% | 23.3% | 342 г |
| Цинк, Zn | 0.5214 мг | 12 мг | 4.3% | 3.4% | 2301 г |
| Цирконий, Zr | 4.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.657 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.619 г | min 16.8 г | 3.7% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка печенка составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».