Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с куриной грудкой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с куриной грудкой и овощами

Лук репчатый 255 г
Морковь 300 г
Чечевица, зерно 100 г
Куриная грудка (филе) 665 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с куриной грудкой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 17.4% 539 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.3% 2154 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.9% 3221 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.3% 1000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 3% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 452.6 мкг 900 мкг 50.3% 47% 199 г
бета Каротин 2.689 мг 5 мг 53.8% 50.2% 186 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.6% 2571 г
Витамин В4, холин 51.07 мг 500 мг 10.2% 9.5% 979 г
Витамин В5, пантотеновая 0.909 мг 5 мг 18.2% 17% 550 г
Витамин В6, пиридоксин 0.495 мг 2 мг 24.8% 23.2% 404 г
Витамин В9, фолаты 14.91 мкг 400 мкг 3.7% 3.5% 2683 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 3.3% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 3.5% 2687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.1 мг 15 мг 7.3% 6.8% 1364 г
Витамин Н, биотин 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.5682 мг 20 мг 22.8% 21.3% 438 г
Ниацин 5.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.14 мг 2500 мг 10.9% 10.2% 915 г
Кальций, Ca 22.11 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4523 г
Кремний, Si 12.519 мг 30 мг 41.7% 38.9% 240 г
Магний, Mg 59.82 мг 400 мг 15% 14% 669 г
Натрий, Na 39.34 мг 1300 мг 3% 2.8% 3305 г
Сера, S 137.54 мг 1000 мг 13.8% 12.9% 727 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 16.1% 583 г
Хлор, Cl 62.67 мг 2300 мг 2.7% 2.5% 3670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.1 мкг ~
Бор, B 128.4 мкг ~
Ванадий, V 24.04 мкг ~
Железо, Fe 1.884 мг 18 мг 10.5% 9.8% 955 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 3.1% 3043 г
Кобальт, Co 6.731 мкг 10 мкг 67.3% 62.8% 149 г
Литий, Li 6.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.1873 мг 2 мг 9.4% 8.8% 1068 г
Медь, Cu 123.04 мкг 1000 мкг 12.3% 11.5% 813 г
Молибден, Mo 15.72 мкг 70 мкг 22.5% 21% 445 г
Никель, Ni 13.929 мкг ~
Рубидий, Rb 97.9 мкг ~
Селен, Se 12.895 мкг 55 мкг 23.4% 21.8% 427 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Титан, Ti 22.39 мкг ~
Фтор, F 84.59 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4729 г
Хром, Cr 14.26 мкг 50 мкг 28.5% 26.6% 351 г
Цинк, Zn 1.0771 мг 12 мг 9% 8.4% 1114 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 1.096 г ~
Валин 0.754 г ~
Гистидин* 0.714 г ~
Изолейцин 0.652 г ~
Лейцин 1.143 г ~
Лизин 1.458 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.478 г ~
Треонин 0.637 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.634 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.745 г ~
Аспарагиновая кислота 1.22 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.548 г ~
Глутаминовая кислота 1.794 г ~
Пролин 0.592 г ~
Серин 0.607 г ~
Тирозин 0.515 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.708 г min 16.8 г 4.2% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.642 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.079 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.987 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с куриной грудкой и овощами составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».