| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 318 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 268 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.3% | 1697 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 5.1% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 12.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 21.7% | 417 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.2 мкг | 900 мкг | 12.6% | 11.4% | 795 г |
| бета Каротин | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 12.4% | 731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 23.4 мг | 500 мг | 4.7% | 4.2% | 2137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 4.8% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 10.2% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.928 мкг | 400 мкг | 21% | 19% | 477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.32 мг | 90 мг | 63.7% | 57.6% | 157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.372 мг | 15 мг | 9.1% | 8.2% | 1093 г |
| Витамин Н, биотин | 0.232 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21552 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.9 мкг | 120 мкг | 29.9% | 27% | 334 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7071 мг | 20 мг | 3.5% | 3.2% | 2828 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.54 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.5% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 35.85 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2789 г |
| Кремний, Si | 5.095 мг | 30 мг | 17% | 15.4% | 589 г |
| Магний, Mg | 28.74 мг | 400 мг | 7.2% | 6.5% | 1392 г |
| Натрий, Na | 114.2 мг | 1300 мг | 8.8% | 8% | 1138 г |
| Сера, S | 61.3 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.5% | 1631 г |
| Фосфор, P | 96.3 мг | 800 мг | 12% | 10.8% | 831 г |
| Хлор, Cl | 13.92 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.721 мг | 18 мг | 9.6% | 8.7% | 1046 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 2.05 мкг | 10 мкг | 20.5% | 18.5% | 488 г |
| Литий, Li | 17.149 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5383 мг | 2 мг | 26.9% | 24.3% | 372 г |
| Медь, Cu | 217.8 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 19.7% | 459 г |
| Молибден, Mo | 1.033 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.4% | 6776 г |
| Никель, Ni | 1.473 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.859 мкг | 55 мкг | 3.4% | 3.1% | 2959 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50569 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 2.7% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 1.0643 мг | 12 мг | 8.9% | 8% | 1128 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.436 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.773 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.064 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.729 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с овощами составляет 110,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».