| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Говядина 1 кат. | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.7 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1110 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 16.4% | 402 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.4% | 700 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3215 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 68.28 мг | 500 мг | 13.7% | 9% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.898 мг | 5 мг | 18% | 11.9% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.538 мг | 2 мг | 26.9% | 17.7% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.733 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.249 мкг | 3 мкг | 41.6% | 27.4% | 240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 2% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 1.451 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.9% | 3446 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1178 мг | 20 мг | 35.6% | 23.5% | 281 г |
| Ниацин | 6.956 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.11 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.8% | 850 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Кремний, Si | 0.556 мг | 30 мг | 1.9% | 1.3% | 5396 г |
| Магний, Mg | 49.56 мг | 400 мг | 12.4% | 8.2% | 807 г |
| Натрий, Na | 56 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.8% | 2321 г |
| Сера, S | 209.44 мг | 1000 мг | 20.9% | 13.8% | 477 г |
| Фосфор, P | 166 мг | 800 мг | 20.8% | 13.7% | 482 г |
| Хлор, Cl | 63.22 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.8% | 3638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.911 мг | 18 мг | 10.6% | 7% | 942 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.7% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 7.667 мкг | 10 мкг | 76.7% | 50.6% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Медь, Cu | 125.89 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 8.3% | 794 г |
| Молибден, Mo | 10.044 мкг | 70 мкг | 14.3% | 9.4% | 697 г |
| Никель, Ni | 4.156 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.189 мкг | 55 мкг | 18.5% | 12.2% | 540 г |
| Фтор, F | 89.22 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.5% | 4483 г |
| Хром, Cr | 14.98 мкг | 50 мкг | 30% | 19.8% | 334 г |
| Цинк, Zn | 2.1122 мг | 12 мг | 17.6% | 11.6% | 568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.289 г | ~ | |||
| Валин | 1.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.904 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.853 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.543 г | ~ | |||
| Лизин | 1.887 г | ~ | |||
| Метионин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 0.853 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.831 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.523 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 1.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.657 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.831 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.759 г | ~ | |||
| Серин | 0.799 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.036 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.942 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.613 г | min 16.8 г | 21.5% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш говядина+ курица составляет 151,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».