| Тыква | 747 г |
| Мука Пшеничная Высший Сорт [Селяночка] | 125 г |
| Яйцо куриное | 178 г |
| Сахар песок | 86 г |
| Творог Обезжиренный [Молочная Станция] | 70 г |
| Разрыхлитель [Парфэ Декор] | 5 г |
| Ванилин [Haas] | 1.5 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Манная крупа | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.3% | 1310 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.7% | 1867 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 7.5% | 924 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.5 мкг | 900 мкг | 24.5% | 17% | 408 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.07 мг | 5 мг | 21.4% | 14.8% | 467 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.6% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 48.07 мг | 500 мг | 9.6% | 6.7% | 1040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 7.3% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.226 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.1% | 3272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.65 мг | 90 мг | 6.3% | 4.4% | 1593 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.6% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.792 мг | 15 мг | 5.3% | 3.7% | 1894 г |
| Витамин Н, биотин | 3.684 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.1% | 1357 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2514 мг | 20 мг | 6.3% | 4.4% | 1598 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.51 мг | 2500 мг | 7% | 4.9% | 1433 г |
| Кальций, Ca | 28.18 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3549 г |
| Кремний, Si | 21.502 мг | 30 мг | 71.7% | 49.7% | 140 г |
| Магний, Mg | 12.82 мг | 400 мг | 3.2% | 2.2% | 3120 г |
| Натрий, Na | 25.62 мг | 1300 мг | 2% | 1.4% | 5074 г |
| Сера, S | 46.12 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.2% | 2168 г |
| Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 4.7% | 1473 г |
| Хлор, Cl | 40.75 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.2% | 5644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 3% | 2314 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.9% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 3.644 мкг | 10 мкг | 36.4% | 25.2% | 274 г |
| Марганец, Mn | 0.0552 мг | 2 мг | 2.8% | 1.9% | 3623 г |
| Медь, Cu | 144.7 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 10% | 691 г |
| Молибден, Mo | 4.828 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.8% | 1450 г |
| Никель, Ni | 3.757 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.382 мкг | 55 мкг | 9.8% | 6.8% | 1022 г |
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.04 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5631 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.3861 мг | 12 мг | 3.2% | 2.2% | 3108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.017 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.868 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка из тыквы составляет 144,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».