| Укроп | 33 г |
| Лук репчатый | 98 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Печень куриная | 581.4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.7 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 17.7% | 289 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 7.9% | 651 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3919 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15253.9 мкг | 900 мкг | 1694.9% | 866.1% | 6 г |
| Ретинол | 15.2 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 5% | 1025 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.646 мг | 1.5 мг | 43.1% | 22% | 232 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.671 мг | 1.8 мг | 148.4% | 75.8% | 67 г |
| Витамин В4, холин | 248.49 мг | 500 мг | 49.7% | 25.4% | 201 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.934 мг | 5 мг | 158.7% | 81.1% | 63 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.176 мг | 2 мг | 58.8% | 30% | 170 г |
| Витамин В9, фолаты | 307.863 мкг | 400 мкг | 77% | 39.3% | 130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.001 мкг | 3 мкг | 700% | 357.7% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.99 мг | 90 мг | 45.5% | 23.2% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.531 мг | 15 мг | 10.2% | 5.2% | 980 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.1635 мг | 20 мг | 85.8% | 43.8% | 117 г |
| Ниацин | 12.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.52 мг | 2500 мг | 17.1% | 8.7% | 585 г |
| Кальций, Ca | 41.65 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.1% | 2401 г |
| Кремний, Si | 1.183 мг | 30 мг | 3.9% | 2% | 2536 г |
| Магний, Mg | 38.42 мг | 400 мг | 9.6% | 4.9% | 1041 г |
| Натрий, Na | 117.95 мг | 1300 мг | 9.1% | 4.6% | 1102 г |
| Сера, S | 274.77 мг | 1000 мг | 27.5% | 14.1% | 364 г |
| Фосфор, P | 358.6 мг | 800 мг | 44.8% | 22.9% | 223 г |
| Хлор, Cl | 8.9 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 25843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 22.453 мг | 18 мг | 124.7% | 63.7% | 80 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 20.312 мкг | 10 мкг | 203.1% | 103.8% | 49 г |
| Литий, Li | 0.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5428 мг | 2 мг | 27.1% | 13.8% | 368 г |
| Медь, Cu | 517.58 мкг | 1000 мкг | 51.8% | 26.5% | 193 г |
| Молибден, Mo | 73.596 мкг | 70 мкг | 105.1% | 53.7% | 95 г |
| Никель, Ni | 1.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 69.461 мкг | 55 мкг | 126.3% | 64.5% | 79 г |
| Стронций, Sr | 5.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50633 г |
| Хром, Cr | 13.29 мкг | 50 мкг | 26.6% | 13.6% | 376 г |
| Цинк, Zn | 8.6069 мг | 12 мг | 71.7% | 36.6% | 139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.313 г | ~ | |||
| Валин | 1.601 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.535 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.455 г | ~ | |||
| Лизин | 1.368 г | ~ | |||
| Метионин | 0.534 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.84 г | ~ | |||
| Треонин | 0.921 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 1.849 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.384 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 1.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.568 г | ~ | |||
| Пролин | 1.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.626 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.855 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 443.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.22 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.64 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.4 г | min 16.8 г | 14.3% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.209 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.386 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.152 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с луком мой составляет 195,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».