Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с гадами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с гадами

Морской коктейль дикое море 201 г
Рис отварной 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 280 г
Кальмар Отварной [Глобус] 107 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с гадами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.8% 817 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.2% 596 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.5% 2948 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 4.1% 1779 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 3.283 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 115.873 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 7% 1034 г
Витамин В4, холин 100.21 мг 500 мг 20% 14.5% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 6.8% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 15.074 мкг 400 мкг 3.8% 2.8% 2654 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 8.8% 824 г
Витамин D, кальциферол 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 5.2% 1385 г
Витамин D3, холекальциферол 0.722 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.813 мг 15 мг 18.8% 13.6% 533 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43103 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1716 мг 20 мг 0.9% 0.7% 11655 г
Ниацин 0.008 мг ~
Бетаин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.82 мг 2500 мг 1.9% 1.4% 5228 г
Кальций, Ca 21.02 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4757 г
Кремний, Si 3.321 мг 30 мг 11.1% 8% 903 г
Магний, Mg 6.25 мг 400 мг 1.6% 1.2% 6400 г
Натрий, Na 160.1 мг 1300 мг 12.3% 8.9% 812 г
Сера, S 43.38 мг 1000 мг 4.3% 3.1% 2305 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 6% 1212 г
Хлор, Cl 120.05 мг 2300 мг 5.2% 3.8% 1916 г
Микроэлементы
Бор, B 4 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 2% 3516 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15873 г
Марганец, Mn 0.0509 мг 2 мг 2.5% 1.8% 3929 г
Медь, Cu 13.23 мкг 1000 мкг 1.3% 0.9% 7559 г
Молибден, Mo 0.332 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 21084 г
Селен, Se 10.612 мкг 55 мкг 19.3% 14% 518 г
Фтор, F 23.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17271 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.393 мг 12 мг 3.3% 2.4% 3053 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.129 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 57%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.668 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.678 г min 16.8 г 15.9% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.042 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 26.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат с гадами составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».