| Печень куриная (Варка) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 326 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 16% | 679 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.8% | 1600 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.6% | 1429 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4857.2 мкг | 900 мкг | 539.7% | 586.6% | 19 г |
| Ретинол | 4.176 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.349 мг | 5 мг | 87% | 94.6% | 115 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 12.3% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.879 мг | 1.8 мг | 48.8% | 53% | 205 г |
| Витамин В4, холин | 78.36 мг | 500 мг | 15.7% | 17.1% | 638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.629 мг | 5 мг | 52.6% | 57.2% | 190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 17.1% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.009 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 13293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.561 мкг | 3 мкг | 285.4% | 310.2% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.47 мг | 90 мг | 9.4% | 10.2% | 1063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 4.2% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 0.322 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15528 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 5.1% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0726 мг | 20 мг | 25.4% | 27.6% | 394 г |
| Ниацин | 3.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.87 мг | 2500 мг | 7.9% | 8.6% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 29.64 мг | 1000 мг | 3% | 3.3% | 3374 г |
| Кремний, Si | 6.021 мг | 30 мг | 20.1% | 21.8% | 498 г |
| Магний, Mg | 27.24 мг | 400 мг | 6.8% | 7.4% | 1468 г |
| Натрий, Na | 464.77 мг | 1300 мг | 35.8% | 38.9% | 280 г |
| Сера, S | 117.17 мг | 1000 мг | 11.7% | 12.7% | 853 г |
| Фосфор, P | 131.1 мг | 800 мг | 16.4% | 17.8% | 610 г |
| Хлор, Cl | 718.22 мг | 2300 мг | 31.2% | 33.9% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.931 мг | 18 мг | 44.1% | 47.9% | 227 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 7.868 мкг | 10 мкг | 78.7% | 85.5% | 127 г |
| Литий, Li | 1.361 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1386 мг | 2 мг | 6.9% | 7.5% | 1443 г |
| Медь, Cu | 229.07 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 24.9% | 437 г |
| Молибден, Mo | 16.244 мкг | 70 мкг | 23.2% | 25.2% | 431 г |
| Никель, Ni | 1.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.754 мкг | 55 мкг | 46.8% | 50.9% | 214 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27285 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.3% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 3.3843 мг | 12 мг | 28.2% | 30.7% | 355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.62 г | ~ | |||
| Валин | 0.75 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.642 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Треонин | 0.434 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.585 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.984 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.866 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.144 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.636 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.727 г | ~ | |||
| Пролин | 0.601 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.354 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.427 г | min 16.8 г | 8.5% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.65 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет куриный составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».