| Горбуша (Запекание) | 328 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 0 г |
| Лимон (Запекание) | 0 г |
| Вода | 50 г |
| Приправа для птицы | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 19.5% | 376 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.2% | 903 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3135 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.3% | 3214 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 8.6% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 90.24 мг | 500 мг | 18% | 13.2% | 554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 9.9% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.537 мг | 2 мг | 26.9% | 19.8% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.802 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.092 мкг | 3 мкг | 136.4% | 100.2% | 73 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.398 мкг | 10 мкг | 104% | 76.4% | 96 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.431 мг | 15 мг | 9.5% | 7% | 1048 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4668 мг | 20 мг | 37.3% | 27.4% | 268 г |
| Ниацин | 4.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.73 мг | 2500 мг | 12.8% | 9.4% | 782 г |
| Кальций, Ca | 24.71 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4047 г |
| Магний, Mg | 30.28 мг | 400 мг | 7.6% | 5.6% | 1321 г |
| Натрий, Na | 441.93 мг | 1300 мг | 34% | 25% | 294 г |
| Сера, S | 189.3 мг | 1000 мг | 18.9% | 13.9% | 528 г |
| Фосфор, P | 208.7 мг | 800 мг | 26.1% | 19.2% | 383 г |
| Хлор, Cl | 732.27 мг | 2300 мг | 31.8% | 23.4% | 314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 2.5% | 2932 г |
| Йод, I | 23.58 мкг | 150 мкг | 15.7% | 11.5% | 636 г |
| Кобальт, Co | 19.656 мкг | 10 мкг | 196.6% | 144.5% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0515 мг | 2 мг | 2.6% | 1.9% | 3883 г |
| Медь, Cu | 113.27 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 8.3% | 883 г |
| Молибден, Mo | 5.242 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.5% | 1335 г |
| Никель, Ni | 5.853 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.948 мкг | 55 мкг | 61.7% | 45.3% | 162 г |
| Фтор, F | 435.79 мкг | 4000 мкг | 10.9% | 8% | 918 г |
| Хром, Cr | 53.65 мкг | 50 мкг | 107.3% | 78.8% | 93 г |
| Цинк, Zn | 0.709 мг | 12 мг | 5.9% | 4.3% | 1693 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.147 г | ~ | |||
| Валин | 1.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.943 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.833 г | ~ | |||
| Лизин | 2.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.868 г | ~ | |||
| Треонин | 1.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.648 г | ~ | |||
| Глицин | 1.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.772 г | ~ | |||
| Серин | 0.986 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.517 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 73.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.544 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.049 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.211 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.698 г | min 16.8 г | 10.1% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.64 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша в аэрогриле составляет 136,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».