| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Овсяная мука | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С1 |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1145 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 16.1% | 422 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6% | 1143 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.4% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6405.5 мкг | 900 мкг | 711.7% | 483.8% | 14 г |
| Ретинол | 5.727 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.168 мг | 5 мг | 83.4% | 56.7% | 120 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.328 мг | 1.5 мг | 21.9% | 14.9% | 457 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.226 мг | 1.8 мг | 68.1% | 46.3% | 147 г |
| Витамин В4, холин | 130.54 мг | 500 мг | 26.1% | 17.7% | 383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.618 мг | 5 мг | 72.4% | 49.2% | 138 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.568 мг | 2 мг | 28.4% | 19.3% | 352 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.024 мкг | 400 мкг | 21.3% | 14.5% | 470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.607 мкг | 3 мкг | 386.9% | 263% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.83 мг | 90 мг | 32% | 21.8% | 312 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.2% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.85 мг | 15 мг | 5.7% | 3.9% | 1765 г |
| Витамин Н, биотин | 3.435 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.7% | 1456 г |
| Витамин К, филлохинон | 236.1 мкг | 120 мкг | 196.8% | 133.8% | 51 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7172 мг | 20 мг | 43.6% | 29.6% | 229 г |
| Ниацин | 5.953 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.66 мг | 2500 мг | 15.8% | 10.7% | 632 г |
| Кальций, Ca | 61.3 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.1% | 1631 г |
| Кремний, Si | 8.689 мг | 30 мг | 29% | 19.7% | 345 г |
| Магний, Mg | 47.73 мг | 400 мг | 11.9% | 8.1% | 838 г |
| Натрий, Na | 67.86 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.5% | 1916 г |
| Сера, S | 175.89 мг | 1000 мг | 17.6% | 12% | 569 г |
| Фосфор, P | 250.8 мг | 800 мг | 31.4% | 21.3% | 319 г |
| Хлор, Cl | 63.58 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.9% | 3617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.142 мг | 18 мг | 67.5% | 45.9% | 148 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 12.209 мкг | 10 мкг | 122.1% | 83% | 82 г |
| Литий, Li | 3.46 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 8.1% | 840 г |
| Медь, Cu | 320.87 мкг | 1000 мкг | 32.1% | 21.8% | 312 г |
| Молибден, Mo | 36.714 мкг | 70 мкг | 52.4% | 35.6% | 191 г |
| Никель, Ni | 2.591 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.512 мкг | 55 мкг | 66.4% | 45.1% | 151 г |
| Стронций, Sr | 4.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.36 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9225 г |
| Хром, Cr | 6.56 мкг | 50 мкг | 13.1% | 8.9% | 762 г |
| Цинк, Zn | 4.9305 мг | 12 мг | 41.1% | 27.9% | 243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.936 г | ~ | |||
| Валин | 1.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.709 г | ~ | |||
| Лизин | 0.999 г | ~ | |||
| Метионин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.641 г | ~ | |||
| Треонин | 0.675 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.887 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.498 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 1.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.714 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.921 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.87 г | ~ | |||
| Серин | 0.544 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 245.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.043 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.51 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.52 г | min 16.8 г | 9% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.863 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночные оладушки составляет 147,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».