Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морковью и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морковью и курицей

Морковь 83 г
Курица отварная, по 2-4 170 г
Лук репчатый 0 г
Чеснок 1 г
Подсолнечное масло 0 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковью и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.3 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 8.4% 535 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 13.8% 324 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.5% 8760 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.3% 3540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 610.6 мкг 900 мкг 67.8% 30.4% 147 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 3.507 мг 5 мг 70.1% 31.4% 143 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.4% 1837 г
Витамин В4, холин 4.17 мг 500 мг 0.8% 0.4% 11990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.641 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 15146 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.2% 3863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.526 мг 15 мг 23.5% 10.5% 425 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 7.6271 мг 20 мг 38.1% 17.1% 262 г
Ниацин 3.958 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.95 мг 2500 мг 6.4% 2.9% 1553 г
Кальций, Ca 31.76 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3149 г
Кремний, Si 7.315 мг 30 мг 24.4% 10.9% 410 г
Магний, Mg 23.96 мг 400 мг 6% 2.7% 1669 г
Натрий, Na 225.67 мг 1300 мг 17.4% 7.8% 576 г
Сера, S 1.98 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 50505 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 6.4% 693 г
Хлор, Cl 18.52 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96 мкг ~
Бор, B 58.6 мкг ~
Ванадий, V 28.95 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 3.2% 1414 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10067 г
Кобальт, Co 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 2.8% 1623 г
Литий, Li 1.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.0613 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3263 г
Медь, Cu 23.84 мкг 1000 мкг 2.4% 1.1% 4195 г
Молибден, Mo 5.935 мкг 70 мкг 8.5% 3.8% 1179 г
Никель, Ni 1.813 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 69620 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Фтор, F 16.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24845 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.9% 4902 г
Цинк, Zn 0.1205 мг 12 мг 1% 0.4% 9959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 40%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.724 г min 16.8 г 10.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.709 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.606 г от 11.2 до 20.6 г 41.1% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с морковью и курицей составляет 223,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».