| Тесто для пельменей 21.10.23 | 7 г |
| Фарш пельменный 21.10.23 | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1152 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 12.2% | 559 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.5% | 2800 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 5.5% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3580 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.3% | 5357 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.557 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 8.6% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.8% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 61.5 мг | 500 мг | 12.3% | 8.4% | 813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 8.9% | 768 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 12.1% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.085 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.3% | 3057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.762 мкг | 3 мкг | 25.4% | 17.4% | 394 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 2.9% | 2318 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.092 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.435 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.4% | 2053 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7618 мг | 20 мг | 18.8% | 12.9% | 532 г |
| Ниацин | 3.161 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.96 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.7% | 1196 г |
| Кальций, Ca | 17.44 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5734 г |
| Кремний, Si | 1.294 мг | 30 мг | 4.3% | 2.9% | 2318 г |
| Магний, Mg | 37.62 мг | 400 мг | 9.4% | 6.4% | 1063 г |
| Натрий, Na | 200.05 мг | 1300 мг | 15.4% | 10.5% | 650 г |
| Сера, S | 141.46 мг | 1000 мг | 14.1% | 9.6% | 707 г |
| Фосфор, P | 138.5 мг | 800 мг | 17.3% | 11.8% | 578 г |
| Хлор, Cl | 297.8 мг | 2300 мг | 12.9% | 8.8% | 772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.399 мг | 18 мг | 7.8% | 5.3% | 1287 г |
| Йод, I | 21.58 мкг | 150 мкг | 14.4% | 9.8% | 695 г |
| Кобальт, Co | 5.092 мкг | 10 мкг | 50.9% | 34.8% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.3476 мг | 2 мг | 17.4% | 11.9% | 575 г |
| Медь, Cu | 113.81 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 7.8% | 879 г |
| Молибден, Mo | 8.229 мкг | 70 мкг | 11.8% | 8.1% | 851 г |
| Никель, Ni | 2.698 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.165 мкг | 55 мкг | 20.3% | 13.9% | 493 г |
| Титан, Ti | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.19 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5866 г |
| Хром, Cr | 8.44 мкг | 50 мкг | 16.9% | 11.6% | 592 г |
| Цинк, Zn | 1.45 мг | 12 мг | 12.1% | 8.3% | 828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.608 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.506 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.676 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.975 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмент 1 штука составляет 146,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».