Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 120 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.4 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.8% 792 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 13% 538 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3131 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.4 мкг 900 мкг 17.9% 12.5% 558 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 13.7% 508 г
Витамин В4, холин 164.85 мг 500 мг 33% 23% 303 г
Витамин В5, пантотеновая 1.017 мг 5 мг 20.3% 14.2% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.567 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6091 г
Витамин В12, кобаламин 0.528 мкг 3 мкг 17.6% 12.3% 568 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 1.36 мкг 10 мкг 13.6% 9.5% 735 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.359 мг 15 мг 9.1% 6.3% 1104 г
Витамин Н, биотин 14.553 мкг 50 мкг 29.1% 20.3% 344 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.709 мг 20 мг 13.5% 9.4% 738 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.33 мг 2500 мг 6.5% 4.5% 1540 г
Кальций, Ca 92.27 мг 1000 мг 9.2% 6.4% 1084 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 2.4% 2829 г
Натрий, Na 111.24 мг 1300 мг 8.6% 6% 1169 г
Сера, S 127.34 мг 1000 мг 12.7% 8.9% 785 г
Фосфор, P 167.2 мг 800 мг 20.9% 14.6% 478 г
Хлор, Cl 155.38 мг 2300 мг 6.8% 4.7% 1480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Железо, Fe 1.66 мг 18 мг 9.2% 6.4% 1084 г
Йод, I 13.31 мкг 150 мкг 8.9% 6.2% 1127 г
Кобальт, Co 6.846 мкг 10 мкг 68.5% 47.8% 146 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9302 г
Медь, Cu 59.57 мкг 1000 мкг 6% 4.2% 1679 г
Молибден, Mo 6.283 мкг 70 мкг 9% 6.3% 1114 г
Олово, Sn 6.29 мкг ~
Селен, Se 19.403 мкг 55 мкг 35.3% 24.6% 283 г
Стронций, Sr 8.23 мкг ~
Фтор, F 45.09 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8871 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 5% 1412 г
Цинк, Zn 0.9191 мг 12 мг 7.7% 5.4% 1306 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.464 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.727 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.792 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.139 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.599 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 352.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.655 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.915 г min 16.8 г 23.3% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.237 г от 11.2 до 20.6 г 20% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.991 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 143,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».