Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка 1000гр 9% творог,Сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка 1000гр 9% творог,Сметана

Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] 4 г
Яичный желток куриный 134 г
Яичный белок куриный 215 г
Кукурузный крахмал 55 г
Творог 9% [Савушкин Хуторок] 1000 г
Сахар песок 60 г
Сметана 20% жирности 200 г
Бананы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка 1000гр 9% творог,Сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.3% 633 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.9% 596 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.4% 2433 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.8% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 3.1% 1911 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 4.294 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 2.501 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 84.161 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.3% 1374 г
Витамин В4, холин 72.86 мг 500 мг 14.6% 8.6% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 3.7% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 13.179 мкг 400 мкг 3.3% 2% 3035 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 4.1% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 2.5% 2375 г
Витамин D3, холекальциферол 0.409 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6098 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.102 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.304 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3834 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4721 мг 20 мг 2.4% 1.4% 4236 г
Ниацин 0.036 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.89 мг 2500 мг 2.4% 1.4% 4174 г
Кальций, Ca 21.64 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4621 г
Магний, Mg 3.94 мг 400 мг 1% 0.6% 10152 г
Натрий, Na 31.6 мг 1300 мг 2.4% 1.4% 4114 г
Сера, S 38.29 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2612 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 3.1% 1928 г
Хлор, Cl 29.06 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 0.9% 6272 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8021 г
Кобальт, Co 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6410 г
Марганец, Mn 0.0223 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8969 г
Медь, Cu 20.5 мкг 1000 мкг 2.1% 1.2% 4878 г
Молибден, Mo 1.052 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6654 г
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Селен, Se 6.865 мкг 55 мкг 12.5% 7.4% 801 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 2.05 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 195122 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8475 г
Цинк, Zn 0.2422 мг 12 мг 2% 1.2% 4955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.578 г min 16.8 г 9.4% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка 1000гр 9% творог,Сметана составляет 169,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».