Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной со шпинатом

Помидор (томат), парниковый 292 г
Огурец парниковый 229 г
Шпинат 74 г
Редис 52 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 0 г
Семена льна 0 г
Подсолнечник, семечки 0 г
Кунжут 0 г
Укроп 28 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Льняное масло холодного отжима 15 г
Перец черный, молотый или горошек 0 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 0 г
Французская Горчица [Spilva] 0 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 0 г
Лук зеленый (перо) 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.5 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4881 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.8% 7600 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 11.3% 2545 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.1% 7300 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.6% 2500 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 11.6% 2473 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.4 мкг 900 мкг 17.5% 50.7% 572 г
бета Каротин 0.946 мг 5 мг 18.9% 54.8% 529 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 9% 3214 г
Витамин В4, холин 5.04 мг 500 мг 1% 2.9% 9921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 8.1% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 6.4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 11.943 мкг 400 мкг 3% 8.7% 3349 г
Витамин C, аскорбиновая 23.37 мг 90 мг 26% 75.4% 385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 8.1% 3571 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.613 мг ~
дельта Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 2% 14085 г
Витамин К, филлохинон 68.8 мкг 120 мкг 57.3% 166.1% 174 г
Витамин РР, НЭ 0.5288 мг 20 мг 2.6% 7.5% 3782 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.38 мг 2500 мг 11.5% 33.3% 867 г
Кальций, Ca 36.26 мг 1000 мг 3.6% 10.4% 2758 г
Кремний, Si 28.254 мг 30 мг 94.2% 273% 106 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 12.8% 2265 г
Натрий, Na 68.85 мг 1300 мг 5.3% 15.4% 1888 г
Сера, S 13.19 мг 1000 мг 1.3% 3.8% 7582 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 14.8% 1946 г
Хлор, Cl 128.66 мг 2300 мг 5.6% 16.2% 1788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.4 мкг ~
Бор, B 68.4 мкг ~
Ванадий, V 15.5 мкг ~
Железо, Fe 1.972 мг 18 мг 11% 31.9% 913 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 6.4% 4573 г
Кобальт, Co 3.639 мкг 10 мкг 36.4% 105.5% 275 г
Литий, Li 14.119 мкг ~
Марганец, Mn 0.2477 мг 2 мг 12.4% 35.9% 807 г
Медь, Cu 81.26 мкг 1000 мкг 8.1% 23.5% 1231 г
Молибден, Mo 5.907 мкг 70 мкг 8.4% 24.3% 1185 г
Никель, Ni 6.895 мкг ~
Рубидий, Rb 83.8 мкг ~
Селен, Se 0.54 мкг 55 мкг 1% 2.9% 10185 г
Стронций, Sr 11.22 мкг ~
Фтор, F 19.12 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 20921 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 27.2% 1064 г
Цинк, Zn 0.269 мг 12 мг 2.2% 6.4% 4461 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.158 г от 0.9 до 3.7 г 100% 289.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.356 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 22%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.088 мг ~
Стигмастерол 0.639 мг ~
бета Ситостерол 4.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.235 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.393 г min 16.8 г 2.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.39 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.446 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 37.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.304 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.137 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.137 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной со шпинатом составляет 34,5 кКал.

  • Порция = 235 гр (81.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок