| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 63 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Тыква | 200 г |
| Вода | 50 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Ваниль [Сырье и приправы] | 1 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 7 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
| Манная крупа | 7 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Арахис | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.1 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.2% | 1152 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 8.3% | 444 г |
| Углеводы | 31.9 г | 219 г | 14.6% | 5.4% | 687 г |
| Углеводы (общие) | 15.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 6.5% | 571 г |
| Вода | 43.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5178 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.4 мкг | 900 мкг | 15.7% | 5.8% | 636 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 3.3% | 1129 г |
| бета Криптоксантин | 0.523 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45.495 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 4.2% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.7% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 47.82 мг | 500 мг | 9.6% | 3.5% | 1046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 3.8% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 3.4% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.742 мкг | 400 мкг | 6.7% | 2.5% | 1496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 1.1% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.5% | 2451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.957 мг | 15 мг | 6.4% | 2.4% | 1567 г |
| бета Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.429 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.653 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.7% | 1369 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6921 мг | 20 мг | 13.5% | 5% | 743 г |
| Ниацин | 0.764 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.73 мг | 2500 мг | 8% | 3% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 90.44 мг | 1000 мг | 9% | 3.3% | 1106 г |
| Кремний, Si | 13.841 мг | 30 мг | 46.1% | 17% | 217 г |
| Магний, Mg | 46.2 мг | 400 мг | 11.6% | 4.3% | 866 г |
| Натрий, Na | 122.65 мг | 1300 мг | 9.4% | 3.5% | 1060 г |
| Сера, S | 64.51 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.4% | 1550 г |
| Фосфор, P | 157.1 мг | 800 мг | 19.6% | 7.2% | 509 г |
| Хлор, Cl | 29.1 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.673 мг | 18 мг | 9.3% | 3.4% | 1076 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 2.428 мкг | 10 мкг | 24.3% | 9% | 412 г |
| Литий, Li | 0.555 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0701 мг | 2 мг | 53.5% | 19.7% | 187 г |
| Медь, Cu | 213.4 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 7.9% | 469 г |
| Молибден, Mo | 2.899 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.5% | 2415 г |
| Никель, Ni | 9.419 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.347 мкг | 55 мкг | 31.5% | 11.6% | 317 г |
| Стронций, Sr | 8.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.32 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5770 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 1.0045 мг | 12 мг | 8.4% | 3.1% | 1195 г |
| Цирконий, Zr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.935 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.459 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.761 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.568 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.229 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.105 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.129 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.146 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.706 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.613 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.817 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.986 г | min 16.8 г | 23.7% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.35 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенный кекс составляет 271,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».