| Кефир 3,2% жирности | 300 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Рисовая мука, белая | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.9 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.9% | 1520 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 6.1% | 718 г |
| Углеводы | 32.8 г | 219 г | 15% | 6.6% | 668 г |
| Углеводы (общие) | 24.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4346 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.1% | 2113 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.9% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 56.35 мг | 500 мг | 11.3% | 4.9% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 5.2% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 4.1% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.841 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 4.5% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.2% | 3623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.959 мг | 15 мг | 13.1% | 5.7% | 766 г |
| Витамин Н, биотин | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3.8% | 1131 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6967 мг | 20 мг | 8.5% | 3.7% | 1179 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.59 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.3% | 1929 г |
| Кальций, Ca | 83.63 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.7% | 1196 г |
| Магний, Mg | 20.82 мг | 400 мг | 5.2% | 2.3% | 1921 г |
| Натрий, Na | 45.91 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.5% | 2832 г |
| Сера, S | 55.94 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.4% | 1788 г |
| Фосфор, P | 110.5 мг | 800 мг | 13.8% | 6% | 724 г |
| Хлор, Cl | 85.41 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.6% | 2693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.467 мг | 18 мг | 2.6% | 1.1% | 3854 г |
| Йод, I | 7.79 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.3% | 1926 г |
| Кобальт, Co | 1.732 мкг | 10 мкг | 17.3% | 7.6% | 577 г |
| Марганец, Mn | 0.3781 мг | 2 мг | 18.9% | 8.3% | 529 г |
| Медь, Cu | 55.63 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.4% | 1798 г |
| Молибден, Mo | 3.761 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.4% | 1861 г |
| Олово, Sn | 8.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.325 мкг | 55 мкг | 17% | 7.4% | 590 г |
| Стронций, Sr | 10.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21633 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.5% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.6184 мг | 12 мг | 5.2% | 2.3% | 1940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.728 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лизин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.937 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.467 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.272 г | min 16.8 г | 13.5% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.994 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.698 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире и рисовой муке составляет 228,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».