| Шампиньоны | 75 г |
| Яйцо куриное | 105 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 10.2% | 673 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 13% | 528 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3093 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183 мкг | 900 мкг | 20.3% | 13.9% | 492 г |
| Ретинол | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.535 мг | 1.8 мг | 29.7% | 20.4% | 336 г |
| Витамин В4, холин | 187.65 мг | 500 мг | 37.5% | 25.7% | 266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.97 мг | 5 мг | 39.4% | 27% | 254 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 5% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.527 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.5% | 1949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.414 мкг | 3 мкг | 13.8% | 9.5% | 725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.52 мг | 90 мг | 3.9% | 2.7% | 2557 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.59 мкг | 10 мкг | 15.9% | 10.9% | 629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.359 мг | 15 мг | 9.1% | 6.2% | 1104 г |
| Витамин Н, биотин | 22.14 мкг | 50 мкг | 44.3% | 30.4% | 226 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3306 мг | 20 мг | 26.7% | 18.3% | 375 г |
| Ниацин | 2.533 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.97 мг | 2500 мг | 15.2% | 10.4% | 660 г |
| Кальций, Ca | 44.01 мг | 1000 мг | 4.4% | 3% | 2272 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Магний, Mg | 17.07 мг | 400 мг | 4.3% | 2.9% | 2343 г |
| Натрий, Na | 355.67 мг | 1300 мг | 27.4% | 18.8% | 366 г |
| Сера, S | 139.11 мг | 1000 мг | 13.9% | 9.5% | 719 г |
| Фосфор, P | 198 мг | 800 мг | 24.8% | 17% | 404 г |
| Хлор, Cl | 519.63 мг | 2300 мг | 22.6% | 15.5% | 443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.995 мг | 18 мг | 11.1% | 7.6% | 902 г |
| Йод, I | 23 мкг | 150 мкг | 15.3% | 10.5% | 652 г |
| Кобальт, Co | 14.6 мкг | 10 мкг | 146% | 100.1% | 68 г |
| Литий, Li | 0.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1061 мг | 2 мг | 5.3% | 3.6% | 1885 г |
| Медь, Cu | 317.01 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 21.7% | 315 г |
| Молибден, Mo | 6.433 мкг | 70 мкг | 9.2% | 6.3% | 1088 г |
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.809 мкг | 55 мкг | 63.3% | 43.4% | 158 г |
| Стронций, Sr | 8.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.51 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8789 г |
| Хром, Cr | 9.3 мкг | 50 мкг | 18.6% | 12.8% | 538 г |
| Цинк, Zn | 0.9609 мг | 12 мг | 8% | 5.5% | 1249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.598 г | ~ | |||
| Валин | 0.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лизин | 0.64 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.504 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.791 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.503 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.658 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 39.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 399 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.59 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.703 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.03 г | min 16.8 г | 24% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.357 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с шампиньонами составляет 145,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».