Мой здоровый рацион

Рецепт Ячка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ячка

Ячневая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.2% 3040 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 9.6% 1319 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.2% 952 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.5% 2813 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.1% 11250 г
Витамин В4, холин 9.6 мг 500 мг 1.9% 2.4% 5208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 6.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 3.316 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 3.1% 3937 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.035 мг 20 мг 5.2% 6.5% 1932 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.05 мг 2500 мг 2.1% 2.6% 4803 г
Кальций, Ca 23.81 мг 1000 мг 2.4% 3% 4200 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 4.3% 2970 г
Натрий, Na 4.51 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 28825 г
Сера, S 21.34 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4686 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 13.7% 918 г
Хлор, Cl 1.09 мг 2300 мг 211009 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 3.1% 3930 г
Кобальт, Co 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 6.7% 1876 г
Марганец, Mn 0.1942 мг 2 мг 9.7% 12.2% 1030 г
Медь, Cu 94.97 мкг 1000 мкг 9.5% 11.9% 1053 г
Молибден, Mo 4.544 мкг 70 мкг 6.5% 8.2% 1540 г
Селен, Se 8.946 мкг 55 мкг 16.3% 20.5% 615 г
Фтор, F 100.57 мкг 4000 мкг 2.5% 3.1% 3977 г
Цинк, Zn 0.2785 мг 12 мг 2.3% 2.9% 4309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.622 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.176 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 4.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.102 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ячка составляет 79,5 кКал.

  • Порция = 129 гр (102.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов