| Молоко 4% жирности, топленое | 300 г |
| Вода | 300 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 25 г |
| Мука цельнозерновая Французская штучка | 180 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5% | 1583 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.5% | 1436 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 6.5% | 1217 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3144 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.8% | 2069 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 35.05 мг | 500 мг | 7% | 5.5% | 1427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 3.6% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1.2% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.772 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.1% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.1% | 3802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.675 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.8% | 1361 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7559 мг | 20 мг | 3.8% | 3% | 2646 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.92 мг | 2500 мг | 2.8% | 2.2% | 3576 г |
| Кальций, Ca | 49.59 мг | 1000 мг | 5% | 3.9% | 2017 г |
| Магний, Mg | 9.52 мг | 400 мг | 2.4% | 1.9% | 4202 г |
| Натрий, Na | 194.37 мг | 1300 мг | 15% | 11.8% | 669 г |
| Сера, S | 31.19 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3206 г |
| Фосфор, P | 58.6 мг | 800 мг | 7.3% | 5.8% | 1365 г |
| Хлор, Cl | 302.65 мг | 2300 мг | 13.2% | 10.4% | 760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.415 мг | 18 мг | 2.3% | 1.8% | 4337 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.7% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 1.536 мкг | 10 мкг | 15.4% | 12.2% | 651 г |
| Марганец, Mn | 0.1071 мг | 2 мг | 5.4% | 4.3% | 1867 г |
| Медь, Cu | 25.8 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 2.1% | 3876 г |
| Молибден, Mo | 3.189 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.6% | 2195 г |
| Олово, Sn | 4.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.322 мкг | 55 мкг | 7.9% | 6.2% | 1273 г |
| Стронций, Sr | 5.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.02 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8885 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.3291 мг | 12 мг | 2.7% | 2.1% | 3646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.587 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.281 г | min 16.8 г | 7.6% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из цельнозерновой муки составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».