| зеленая гречка | 500 г |
| Вода | 540 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Солод Ржаной Ферментированный [С.Пудовъ] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.2% | 1041 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 1.9% | 2947 г |
| Углеводы | 36.9 г | 219 г | 16.8% | 9.2% | 593 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4677 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 8% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.3% | 1636 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 6.1% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.569 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.4% | 2277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.702 мг | 15 мг | 24.7% | 13.5% | 405 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3204 мг | 20 мг | 11.6% | 6.3% | 862 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.02 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.6% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 17.37 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5757 г |
| Кремний, Si | 44.751 мг | 30 мг | 149.2% | 81.4% | 67 г |
| Магний, Mg | 111.29 мг | 400 мг | 27.8% | 15.2% | 359 г |
| Натрий, Na | 344.38 мг | 1300 мг | 26.5% | 14.5% | 377 г |
| Сера, S | 50.81 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.8% | 1968 г |
| Фосфор, P | 164.2 мг | 800 мг | 20.5% | 11.2% | 487 г |
| Хлор, Cl | 547.27 мг | 2300 мг | 23.8% | 13% | 420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.728 мг | 18 мг | 20.7% | 11.3% | 483 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 1.845 мкг | 10 мкг | 18.5% | 10.1% | 542 г |
| Марганец, Mn | 0.865 мг | 2 мг | 43.3% | 23.6% | 231 г |
| Медь, Cu | 356.34 мкг | 1000 мкг | 35.6% | 19.4% | 281 г |
| Молибден, Mo | 20.933 мкг | 70 мкг | 29.9% | 16.3% | 334 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 72.39 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5526 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.4% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 1.1379 мг | 12 мг | 9.5% | 5.2% | 1055 г |
Энергетическая ценность Хлеб из зеленой гречки составляет 183,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».