| Горбуша (Жарка котлеты) | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Морковь (Жарка) | 30 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) | 0.6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 855 г |
| Белки | 26.9 г | 76 г | 35.4% | 18% | 283 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.1% | 718 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 1.8% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 462.6 мкг | 900 мкг | 51.4% | 26.1% | 195 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.613 мг | 5 мг | 52.3% | 26.5% | 191 г |
| бета Криптоксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.732 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 7.9% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 5.7% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 112.21 мг | 500 мг | 22.4% | 11.4% | 446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.964 мг | 5 мг | 19.3% | 9.8% | 519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.662 мг | 2 мг | 33.1% | 16.8% | 302 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.745 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.248 мкг | 3 мкг | 174.9% | 88.8% | 57 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.517 мкг | 10 мкг | 125.2% | 63.6% | 80 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.874 мг | 15 мг | 12.5% | 6.3% | 800 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.198 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4174 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8456 мг | 20 мг | 49.2% | 25% | 203 г |
| Ниацин | 5.465 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 478.12 мг | 2500 мг | 19.1% | 9.7% | 523 г |
| Кальций, Ca | 35.27 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2835 г |
| Кремний, Si | 5.746 мг | 30 мг | 19.2% | 9.7% | 522 г |
| Магний, Mg | 52.7 мг | 400 мг | 13.2% | 6.7% | 759 г |
| Натрий, Na | 246.03 мг | 1300 мг | 18.9% | 9.6% | 528 г |
| Сера, S | 247.21 мг | 1000 мг | 24.7% | 12.5% | 405 г |
| Фосфор, P | 246.5 мг | 800 мг | 30.8% | 15.6% | 325 г |
| Хлор, Cl | 457.23 мг | 2300 мг | 19.9% | 10.1% | 503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 3.1% | 1625 г |
| Йод, I | 23.37 мкг | 150 мкг | 15.6% | 7.9% | 642 г |
| Кобальт, Co | 24.316 мкг | 10 мкг | 243.2% | 123.5% | 41 г |
| Литий, Li | 1.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3456 мг | 2 мг | 17.3% | 8.8% | 579 г |
| Медь, Cu | 181.57 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 9.2% | 551 г |
| Молибден, Mo | 9.892 мкг | 70 мкг | 14.1% | 7.2% | 708 г |
| Никель, Ni | 8.656 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.986 мкг | 55 мкг | 80% | 40.6% | 125 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 536.81 мкг | 4000 мкг | 13.4% | 6.8% | 745 г |
| Хром, Cr | 67.4 мкг | 50 мкг | 134.8% | 68.4% | 74 г |
| Цинк, Zn | 1.1261 мг | 12 мг | 9.4% | 4.8% | 1066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.439 г | ~ | |||
| Валин | 1.635 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.26 г | ~ | |||
| Лизин | 2.643 г | ~ | |||
| Метионин | 0.72 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.076 г | ~ | |||
| Треонин | 1.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.933 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 1.76 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.281 г | ~ | |||
| Глицин | 1.79 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.799 г | ~ | |||
| Пролин | 0.98 г | ~ | |||
| Серин | 1.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.488 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.155 г | min 16.8 г | 12.8% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.351 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.219 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.974 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты из горбуши составляет 197 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».