| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Зира, семена | 0.4 г |
| Розмарин, сушеный | 0.7 г |
| Карри, порошок | 0.4 г |
| Кориандр, семена | 0.7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Индейка | 190 г |
| Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный. сухой, UNCLE BEN'S | 86 г |
| Чеснок (Тушение) | 7.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 8.1% | 776 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6% | 1037 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 4.7% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 13.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.9% | 909 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 531.2 мкг | 900 мкг | 59% | 36.9% | 169 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.15 мг | 5 мг | 63% | 39.4% | 159 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.679 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 26.5 мг | 500 мг | 5.3% | 3.3% | 1887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 6.6% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 10.6% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.487 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.436 мкг | 3 мкг | 14.5% | 9.1% | 688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 1.3% | 5056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9346 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.107 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.472 мг | 15 мг | 9.8% | 6.1% | 1019 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.402 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12438 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.1% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9601 мг | 20 мг | 19.8% | 12.4% | 505 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.22 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.5% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 28.78 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3475 г |
| Кремний, Si | 7.651 мг | 30 мг | 25.5% | 16% | 392 г |
| Магний, Mg | 39.8 мг | 400 мг | 10% | 6.3% | 1005 г |
| Натрий, Na | 230.19 мг | 1300 мг | 17.7% | 11.1% | 565 г |
| Сера, S | 110.92 мг | 1000 мг | 11.1% | 7% | 902 г |
| Фосфор, P | 142 мг | 800 мг | 17.8% | 11.1% | 563 г |
| Хлор, Cl | 304.45 мг | 2300 мг | 13.2% | 8.3% | 755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 3.6% | 1746 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.92 мкг | 10 мкг | 19.2% | 12% | 521 г |
| Литий, Li | 1.562 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6296 мг | 2 мг | 31.5% | 19.7% | 318 г |
| Медь, Cu | 130.59 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 8.2% | 766 г |
| Молибден, Mo | 5.919 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.3% | 1183 г |
| Никель, Ni | 2.501 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.061 мкг | 55 мкг | 21.9% | 13.7% | 456 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18198 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.3% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 1.3109 мг | 12 мг | 10.9% | 6.8% | 915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.384 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.498 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лизин | 0.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аланин | 0.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.391 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.257 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.643 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.529 г | min 16.8 г | 9.1% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.445 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.633 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.295 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.515 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с индейки а-ля азиатский составляет 159,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».