Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные пэнкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные пэнкейки

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 175 г
Protein pancake Bombbar Творог (порошок) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные пэнкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 12.2% 514 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.8% 1647 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5% 1273 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.7% 1333 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.5% 4088 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 1.9% 3309 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 30.609 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 5.9% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 11.7% 537 г
Витамин В4, холин 59.79 мг 500 мг 12% 7.5% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.725 мг 5 мг 14.5% 9.1% 690 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 25.599 мкг 400 мкг 6.4% 4% 1563 г
Витамин В12, кобаламин 0.799 мкг 3 мкг 26.6% 16.7% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.6% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.6% 10345 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 0.266 мг ~
Витамин Н, биотин 5.036 мкг 50 мкг 10.1% 6.3% 993 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4473 мг 20 мг 12.2% 7.7% 817 г
Ниацин 0.216 мг ~
Бетаин 10.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.3 мг 2500 мг 11.4% 7.2% 876 г
Кальций, Ca 220.64 мг 1000 мг 22.1% 13.9% 453 г
Магний, Mg 48.43 мг 400 мг 12.1% 7.6% 826 г
Натрий, Na 426.26 мг 1300 мг 32.8% 20.6% 305 г
Сера, S 151.05 мг 1000 мг 15.1% 9.5% 662 г
Фосфор, P 274.6 мг 800 мг 34.3% 21.5% 291 г
Хлор, Cl 271.24 мг 2300 мг 11.8% 7.4% 848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Железо, Fe 1.824 мг 18 мг 10.1% 6.3% 987 г
Йод, I 10.08 мкг 150 мкг 6.7% 4.2% 1488 г
Кобальт, Co 1.387 мкг 10 мкг 13.9% 8.7% 721 г
Марганец, Mn 0.6814 мг 2 мг 34.1% 21.4% 294 г
Медь, Cu 197.12 мкг 1000 мкг 19.7% 12.4% 507 г
Молибден, Mo 7.919 мкг 70 мкг 11.3% 7.1% 884 г
Олово, Sn 10.31 мкг ~
Селен, Se 14.106 мкг 55 мкг 25.6% 16.1% 390 г
Стронций, Sr 13.48 мкг ~
Фтор, F 33.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12096 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 4.2% 1493 г
Цинк, Zn 1.3236 мг 12 мг 11% 6.9% 907 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Лактоза 4.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.681 г ~
Аргинин* 0.717 г ~
Валин 0.614 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.607 г ~
Лейцин 1.057 г ~
Лизин 0.725 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.494 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.658 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты 2.713 г ~
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 1.214 г ~
Глицин 0.437 г ~
Глутаминовая кислота 2.789 г ~
Пролин 1.135 г ~
Серин 0.713 г ~
Тирозин 0.532 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.174 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.004 г min 16.8 г 6% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Творожные пэнкейки составляет 159,3 кКал.

  • Порция = 113 гр (180 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».