| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 400 г |
| Вода | 400 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.4% | 2235 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.8% | 3500 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 8.2% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2987 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.38 мг | 500 мг | 1.7% | 1.7% | 5967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 4.1% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.2% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.9 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.059 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 25424 г |
| Витамин Н, биотин | 2.551 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5% | 1960 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1367 мг | 20 мг | 5.7% | 5.6% | 1759 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.91 мг | 2500 мг | 4% | 3.9% | 2502 г |
| Кальций, Ca | 52.31 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.1% | 1912 г |
| Кремний, Si | 14.871 мг | 30 мг | 49.6% | 48.4% | 202 г |
| Магний, Mg | 21.85 мг | 400 мг | 5.5% | 5.4% | 1831 г |
| Натрий, Na | 137.95 мг | 1300 мг | 10.6% | 10.4% | 942 г |
| Сера, S | 27.44 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3644 г |
| Фосфор, P | 80.2 мг | 800 мг | 10% | 9.8% | 998 г |
| Хлор, Cl | 223.49 мг | 2300 мг | 9.7% | 9.5% | 1029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 3.2% | 3056 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.1% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 2.012 мкг | 10 мкг | 20.1% | 19.6% | 497 г |
| Литий, Li | 1.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1867 мг | 2 мг | 9.3% | 9.1% | 1071 г |
| Медь, Cu | 78.75 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.7% | 1270 г |
| Молибден, Mo | 6.528 мкг | 70 мкг | 9.3% | 9.1% | 1072 г |
| Никель, Ni | 1.735 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.806 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.5% | 6824 г |
| Стронций, Sr | 30.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.02 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7544 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.4% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.4845 мг | 12 мг | 4% | 3.9% | 2477 г |
| Цирконий, Zr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.739 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная каша на молоке составляет 102,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».