| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 50 г |
| Кабачок | 50 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Огурец парниковый | 40 г |
| Шпинат | 30 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.5% | 4471 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 12.6% | 1244 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.6% | 1250 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.6 мкг | 900 мкг | 23.1% | 36.3% | 434 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.13 мг | 5 мг | 22.6% | 35.5% | 442 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 7.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 7.5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 10.5 мг | 500 мг | 2.1% | 3.3% | 4762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 7.4% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 15.5% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.609 мкг | 400 мкг | 11.2% | 17.6% | 897 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 82.11 мг | 90 мг | 91.2% | 143.2% | 110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.3% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.685 мг | 15 мг | 4.6% | 7.2% | 2190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 108.9 мкг | 120 мкг | 90.8% | 142.5% | 110 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7167 мг | 20 мг | 3.6% | 5.7% | 2791 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.87 мг | 2500 мг | 12.1% | 19% | 825 г |
| Кальций, Ca | 27.7 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.4% | 3610 г |
| Кремний, Si | 27.2 мг | 30 мг | 90.7% | 142.4% | 110 г |
| Магний, Mg | 20.96 мг | 400 мг | 5.2% | 8.2% | 1908 г |
| Натрий, Na | 7.57 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 17173 г |
| Сера, S | 15.32 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.4% | 6527 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 7.2% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 14.15 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 16254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.277 мг | 18 мг | 12.7% | 19.9% | 791 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.8% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 1.274 мкг | 10 мкг | 12.7% | 19.9% | 785 г |
| Литий, Li | 19.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 20.3% | 775 г |
| Медь, Cu | 47.85 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 7.5% | 2090 г |
| Молибден, Mo | 2.504 мкг | 70 мкг | 3.6% | 5.7% | 2796 г |
| Никель, Ni | 1.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.574 мкг | 55 мкг | 1% | 1.6% | 9582 г |
| Стронций, Sr | 8.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46948 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 6.8% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.3257 мг | 12 мг | 2.7% | 4.2% | 3684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.044 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.068 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.128 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.261 г | min 16.8 г | 7.5% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.975 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТОМ ИЗ ШПИНАТА, ОГУРЦА И БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТЫ составляет 63,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».