Мой здоровый рацион

Рецепт Курочка 20.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курочка 20.10

Куриная грудка (филе) 544 г
Соевый соус харрас 26 г
Чеснок 6 г
Мука овсяная ТР метро 17 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка 20.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 25.4 г 76 г 33.4% 23.5% 299 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.9% 1806 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.1% 3377 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.7% 9574 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.9% 2432 г
Витамин В4, холин 85.66 мг 500 мг 17.1% 12% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 1.562 мг 5 мг 31.2% 22% 320 г
Витамин В6, пиридоксин 0.85 мг 2 мг 42.5% 29.9% 235 г
Витамин В9, фолаты 9.396 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4257 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 5.1% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.007 мг 15 мг 6.7% 4.7% 1490 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.0309 мг 20 мг 40.2% 28.3% 249 г
Ниацин 11.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.71 мг 2500 мг 12.3% 8.7% 815 г
Кальций, Ca 10.39 мг 1000 мг 1% 0.7% 9625 г
Кремний, Si 0.029 мг 30 мг 0.1% 0.1% 103448 г
Магний, Mg 89.8 мг 400 мг 22.5% 15.8% 445 г
Натрий, Na 62.6 мг 1300 мг 4.8% 3.4% 2077 г
Сера, S 234.76 мг 1000 мг 23.5% 16.5% 426 г
Фосфор, P 179 мг 800 мг 22.4% 15.8% 447 г
Хлор, Cl 80.44 мг 2300 мг 3.5% 2.5% 2859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.473 мг 18 мг 8.2% 5.8% 1222 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 3% 2366 г
Кобальт, Co 9.465 мкг 10 мкг 94.7% 66.6% 106 г
Литий, Li 0.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.0301 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6645 г
Медь, Cu 84.7 мкг 1000 мкг 8.5% 6% 1181 г
Молибден, Mo 11.733 мкг 70 мкг 16.8% 11.8% 597 г
Никель, Ni 0.195 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 23.878 мкг 55 мкг 43.4% 30.5% 230 г
Фтор, F 135.31 мкг 4000 мкг 3.4% 2.4% 2956 г
Хром, Cr 26.46 мкг 50 мкг 52.9% 37.2% 189 г
Цинк, Zn 1.364 мг 12 мг 11.4% 8% 880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.298 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.893 г ~
Валин 1.352 г ~
Гистидин* 1.373 г ~
Изолейцин 1.175 г ~
Лейцин 2.06 г ~
Лизин 2.746 г ~
Метионин 0.468 г ~
Метионин + Цистеин 0.905 г ~
Треонин 1.155 г ~
Триптофан 0.395 г ~
Фенилаланин 1.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.352 г ~
Аспарагиновая кислота 2.018 г ~
Гидроксипролин 0.218 г ~
Глицин 0.957 г ~
Глутаминовая кислота 2.944 г ~
Пролин 1.051 г ~
Серин 1.051 г ~
Тирозин 0.936 г ~
Цистеин 0.447 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.912 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.966 г min 16.8 г 5.8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.83 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.85 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.769 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Курочка 20.10 составляет 142,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».