Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из овощей

Огурец парниковый 135 г
Помидоры Черри [Экокультура] 157 г
Болгарский Перец [Холидей] 82 г
Моцарелла Перлини [ВкусВилл] 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 8.6% 2171 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10% 1867 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.2% 8111 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 7.4% 2514 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1.1% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин В4, холин 1.85 мг 500 мг 0.4% 0.7% 27027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 2.8% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 1.1% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.233 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 32441 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 4.5% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.4% 48387 г
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 18051 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 8% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.0925 мг 20 мг 0.5% 0.9% 21622 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.41 мг 2500 мг 2.4% 4.5% 4138 г
Кальций, Ca 5.24 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 19084 г
Кремний, Si 16.336 мг 30 мг 54.5% 101.3% 184 г
Магний, Mg 4.32 мг 400 мг 1.1% 2% 9259 г
Натрий, Na 148.28 мг 1300 мг 11.4% 21.2% 877 г
Сера, S 2 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Фосфор, P 9.2 мг 800 мг 1.2% 2.2% 8696 г
Хлор, Cl 7.71 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 29831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.154 мг 18 мг 0.9% 1.7% 11688 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 5.8% 3247 г
Марганец, Mn 0.0244 мг 2 мг 1.2% 2.2% 8197 г
Медь, Cu 12.64 мкг 1000 мкг 1.3% 2.4% 7911 г
Молибден, Mo 0.308 мкг 70 мкг 0.4% 0.7% 22727 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 0.092 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 59783 г
Фтор, F 0.4 мкг 4000 мкг 1000000 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.9% 9615 г
Цинк, Zn 0.0616 мг 12 мг 0.5% 0.9% 19481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~

Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».