Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное 110 г
Клюква Сушеная [Termer] 65 г
Яблоко 65 г
Чиа Семена [Житница Здоровья] 15 г
Творог "Мягкий" 4% [Минская Марка] 400 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 0 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [Гарнец] 25 г
Творог 9% [Молочное Царство] 0 г
Мука пшённая 0 г
Корица, молотая 9 г
Мука кокосовая 20 г
Кардамон 5 г
Сметана 15% [Тульский Молочный Комбинат] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.2% 894 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.5% 862 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.5% 1422 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.9% 3328 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 3% 2179 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
бета Криптоксантин 2.68 мкг ~
Ликопин 0.193 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.547 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.6% 2466 г
Витамин В4, холин 39.9 мг 500 мг 8% 5.2% 1253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 2.8% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.456 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 27473 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 2.3% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10638 г
гамма Токоферол 0.134 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.174 мкг 50 мкг 6.3% 4.1% 1575 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5992 мг 20 мг 3% 1.9% 3338 г
Ниацин 0.03 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.47 мг 2500 мг 1.8% 1.2% 5498 г
Кальций, Ca 24.82 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 4029 г
Магний, Mg 4.76 мг 400 мг 1.2% 0.8% 8403 г
Натрий, Na 21.41 мг 1300 мг 1.6% 1% 6072 г
Сера, S 29.18 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3427 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 2.7% 2402 г
Хлор, Cl 24.51 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9384 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2946 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4777 г
Кобальт, Co 1.571 мкг 10 мкг 15.7% 10.1% 637 г
Марганец, Mn 0.4324 мг 2 мг 21.6% 13.9% 463 г
Медь, Cu 22.64 мкг 1000 мкг 2.3% 1.5% 4417 г
Молибден, Mo 0.943 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7423 г
Селен, Se 4.864 мкг 55 мкг 8.8% 5.7% 1131 г
Фтор, F 8.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44693 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7937 г
Цинк, Zn 0.255 мг 12 мг 2.1% 1.4% 4706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.287 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.777 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.483 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.791 г min 16.8 г 4.7% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.653 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 155 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».