Мой здоровый рацион

Рецепт Морковно-творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковно-творожный кекс

Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Морковь (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сахар песок 50 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 75 г
Яблоко (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.8 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 897 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.9% 598 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.5% 1191 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 5.8% 928 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.1% 870 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.3% 4059 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 827.3 мкг 900 мкг 91.9% 48.9% 109 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 4.573 мг 5 мг 91.5% 48.7% 109 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 7% 766 г
Витамин В4, холин 81.2 мг 500 мг 16.2% 8.6% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 5.5% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4.5% 1183 г
Витамин В9, фолаты 17.953 мкг 400 мкг 4.5% 2.4% 2228 г
Витамин В12, кобаламин 0.625 мкг 3 мкг 20.8% 11.1% 480 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 2.7% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 1.8% 2901 г
Витамин Н, биотин 8.17 мкг 50 мкг 16.3% 8.7% 612 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.3% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.9648 мг 20 мг 14.8% 7.9% 675 г
Ниацин 0.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.25 мг 2500 мг 9.9% 5.3% 1015 г
Кальций, Ca 94.13 мг 1000 мг 9.4% 5% 1062 г
Кремний, Si 10.933 мг 30 мг 36.4% 19.4% 274 г
Магний, Mg 31.05 мг 400 мг 7.8% 4.2% 1288 г
Натрий, Na 67.4 мг 1300 мг 5.2% 2.8% 1929 г
Сера, S 132.88 мг 1000 мг 13.3% 7.1% 753 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 11.2% 475 г
Хлор, Cl 108.27 мг 2300 мг 4.7% 2.5% 2124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.2 мкг ~
Бор, B 143.4 мкг ~
Ванадий, V 48.37 мкг ~
Железо, Fe 1.529 мг 18 мг 8.5% 4.5% 1177 г
Йод, I 8.43 мкг 150 мкг 5.6% 3% 1779 г
Кобальт, Co 4.81 мкг 10 мкг 48.1% 25.6% 208 г
Литий, Li 2.856 мкг ~
Марганец, Mn 0.1669 мг 2 мг 8.3% 4.4% 1198 г
Медь, Cu 117.94 мкг 1000 мкг 11.8% 6.3% 848 г
Молибден, Mo 14.564 мкг 70 мкг 20.8% 11.1% 481 г
Никель, Ni 3.585 мкг ~
Олово, Sn 5.37 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 18.269 мкг 55 мкг 33.2% 17.7% 301 г
Стронций, Sr 67.75 мкг ~
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 67.3 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5944 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 4% 1312 г
Цинк, Zn 0.662 мг 12 мг 5.5% 2.9% 1813 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.52 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.655 г min 16.8 г 9.9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.979 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Морковно-творожный кекс составляет 187,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».