Мой здоровый рацион

Рецепт Пиццорулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пиццорулет

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 250 г
Огурец парниковый (Запекание) 179 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Колбаса вареная, докторская 90 г
Кетчуп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пиццорулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.8 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4% 1000 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 11.3% 357 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 3.8% 1079 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1% 4155 г
Органические кислоты 18.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 3.6% 1135 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Ликопин 232.857 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.108 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.1% 1957 г
Витамин В4, холин 18.2 мг 500 мг 3.6% 1.5% 2747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 10.66 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3752 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 2.4% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.392 мг 15 мг 22.6% 9.1% 442 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.087 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4600 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.313 мг 20 мг 11.6% 4.7% 865 г
Ниацин 0.781 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.07 мг 2500 мг 5.9% 2.4% 1688 г
Кальций, Ca 104.32 мг 1000 мг 10.4% 4.2% 959 г
Кремний, Si 16.764 мг 30 мг 55.9% 22.6% 179 г
Магний, Mg 16.05 мг 400 мг 4% 1.6% 2492 г
Натрий, Na 265.94 мг 1300 мг 20.5% 8.3% 489 г
Сера, S 69.25 мг 1000 мг 6.9% 2.8% 1444 г
Фосфор, P 114.1 мг 800 мг 14.3% 5.8% 701 г
Хлор, Cl 419.56 мг 2300 мг 18.2% 7.3% 548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 392.8 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 22.83 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 2% 2034 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Кобальт, Co 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 3.6% 1142 г
Марганец, Mn 0.1812 мг 2 мг 9.1% 3.7% 1104 г
Медь, Cu 48.83 мкг 1000 мкг 4.9% 2% 2048 г
Молибден, Mo 4.206 мкг 70 мкг 6% 2.4% 1664 г
Никель, Ni 0.727 мкг ~
Олово, Sn 2.56 мкг ~
Селен, Se 3.049 мкг 55 мкг 5.5% 2.2% 1804 г
Титан, Ti 2.8 мкг ~
Фтор, F 7.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54870 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4065 г
Цинк, Zn 0.6327 мг 12 мг 5.3% 2.1% 1897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.826 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты 1.374 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.81 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.32 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.738 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.642 г min 16.8 г 15.7% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.402 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пиццорулет составляет 247,8 кКал.

  • Порция = 86 гр (213.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».