| Мука гречневая | 110 г |
| Кокосовая мука | 15 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 Штука |
| Сахар песок | 35 г |
| Ванильный экстракт, искуственный | 3 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Уксус яблочный | 4 г |
| Яблоко (Запекание) | 350 г |
| Апельсиновый джем | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.9 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.6% | 1206 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4% | 1366 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 6.4% | 859 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 9.1% | 606 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.7 мкг | 900 мкг | 7.5% | 4.1% | 1329 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| бета Криптоксантин | 0.711 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.224 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.1% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.1% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 77.12 мг | 500 мг | 15.4% | 8.5% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 5.3% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.1% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.278 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.5% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 1.6% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.558 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.1% | 1792 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4425 г |
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.524 мкг | 50 мкг | 11% | 6% | 905 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4023 мг | 20 мг | 12% | 6.6% | 833 г |
| Ниацин | 0.835 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.18 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.1% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 40.04 мг | 1000 мг | 4% | 2.2% | 2498 г |
| Кремний, Si | 1.107 мг | 30 мг | 3.7% | 2% | 2710 г |
| Магний, Mg | 19.98 мг | 400 мг | 5% | 2.7% | 2002 г |
| Натрий, Na | 110.82 мг | 1300 мг | 8.5% | 4.7% | 1173 г |
| Сера, S | 50.64 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.8% | 1975 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 7.8% | 710 г |
| Хлор, Cl | 44.16 мг | 2300 мг | 1.9% | 1% | 5208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.83 мг | 18 мг | 15.7% | 8.6% | 636 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 3.311 мкг | 10 мкг | 33.1% | 18.2% | 302 г |
| Литий, Li | 0.443 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1586 мг | 2 мг | 7.9% | 4.3% | 1261 г |
| Медь, Cu | 96.8 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.3% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 4.974 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.9% | 1407 г |
| Никель, Ni | 9.406 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.742 мкг | 55 мкг | 17.7% | 9.7% | 565 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20419 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.6% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 0.4231 мг | 12 мг | 3.5% | 1.9% | 2836 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.684 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лизин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.38 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | min 16.8 г | 7.7% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочная шарлотка составляет 181,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».