| Руккола | 35 г |
| Помидор (томат), парниковый | 90 г |
| Сыр моцарелла, обезжиренный | 40 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 16% | 776 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8% | 1556 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.5 мкг | 900 мкг | 16.6% | 20.6% | 602 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 10.7% | 1166 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 529.468 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 14.4% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 80.42 мг | 500 мг | 16.1% | 20% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 11.3% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 4.2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.255 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.7% | 2191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 12.9% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.89 мг | 90 мг | 11% | 13.7% | 910 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.662 мкг | 10 мкг | 6.6% | 8.2% | 1511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 2.2% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 6.078 мкг | 50 мкг | 12.2% | 15.2% | 823 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 20.3% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9489 мг | 20 мг | 4.7% | 5.8% | 2108 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.19 мг | 2500 мг | 8.3% | 10.3% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 207.02 мг | 1000 мг | 20.7% | 25.7% | 483 г |
| Кремний, Si | 2.298 мг | 30 мг | 7.7% | 9.6% | 1305 г |
| Магний, Mg | 16.23 мг | 400 мг | 4.1% | 5.1% | 2465 г |
| Натрий, Na | 176.55 мг | 1300 мг | 13.6% | 16.9% | 736 г |
| Сера, S | 115.35 мг | 1000 мг | 11.5% | 14.3% | 867 г |
| Фосфор, P | 190.6 мг | 800 мг | 23.8% | 29.6% | 420 г |
| Хлор, Cl | 68.77 мг | 2300 мг | 3% | 3.7% | 3344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.214 мг | 18 мг | 6.7% | 8.3% | 1483 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 5.6% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 5.307 мкг | 10 мкг | 53.1% | 66% | 188 г |
| Литий, Li | 11.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1102 мг | 2 мг | 5.5% | 6.8% | 1815 г |
| Медь, Cu | 84.21 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 10.4% | 1188 г |
| Молибден, Mo | 4.486 мкг | 70 мкг | 6.4% | 8% | 1560 г |
| Никель, Ni | 4.979 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.953 мкг | 55 мкг | 23.6% | 29.4% | 425 г |
| Фтор, F | 24.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16522 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 7.7% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 1.1478 мг | 12 мг | 9.6% | 11.9% | 1045 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.222 г | min 16.8 г | 7.3% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с рукколой и яйцом составляет 80,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».