| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С0 |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 240 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.2 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.7% | 1000 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Углеводы | 38.7 г | 219 г | 17.7% | 8.4% | 566 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4765 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.5 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.8% | 2535 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.6% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 60.6 мг | 500 мг | 12.1% | 5.7% | 825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 4.1% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2.7% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.238 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.8% | 2625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 3.4% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.2% | 3953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.758 мг | 15 мг | 5.1% | 2.4% | 1979 г |
| Витамин Н, биотин | 4.485 мкг | 50 мкг | 9% | 4.3% | 1115 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1077 мг | 20 мг | 10.5% | 5% | 949 г |
| Ниацин | 0.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.78 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.5% | 1941 г |
| Кальций, Ca | 61.66 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.9% | 1622 г |
| Кремний, Si | 1.846 мг | 30 мг | 6.2% | 2.9% | 1625 г |
| Магний, Mg | 14.2 мг | 400 мг | 3.6% | 1.7% | 2817 г |
| Натрий, Na | 215.8 мг | 1300 мг | 16.6% | 7.9% | 602 г |
| Сера, S | 64.12 мг | 1000 мг | 6.4% | 3% | 1560 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 5.7% | 828 г |
| Хлор, Cl | 184.33 мг | 2300 мг | 8% | 3.8% | 1248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 503.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 2.4% | 1998 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.9% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 2.229 мкг | 10 мкг | 22.3% | 10.6% | 449 г |
| Марганец, Mn | 0.2692 мг | 2 мг | 13.5% | 6.4% | 743 г |
| Медь, Cu | 60.87 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.9% | 1643 г |
| Молибден, Mo | 8.596 мкг | 70 мкг | 12.3% | 5.8% | 814 г |
| Никель, Ni | 1.015 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.869 мкг | 55 мкг | 12.5% | 5.9% | 801 г |
| Стронций, Sr | 6.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16529 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.6062 мг | 12 мг | 5.1% | 2.4% | 1980 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | min 16.8 г | 5% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки составляет 211,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».