| Свекла, вареная | 324 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 134 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 317 г |
| Огурец соленый | 51 г |
| Подсолнечное масло | 71 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 110 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 38 г |
| Горошек Зеленый [Velada] | 123 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.3% | 4222 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.5% | 848 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.9% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.7 мкг | 900 мкг | 28.2% | 27.4% | 355 г |
| бета Каротин | 1.526 мг | 5 мг | 30.5% | 29.6% | 328 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.81 мг | 500 мг | 1.4% | 1.4% | 7342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 4% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 6.1% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.752 мкг | 400 мкг | 7.2% | 7% | 1391 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.48 мг | 90 мг | 18.3% | 17.8% | 546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.927 мг | 15 мг | 19.5% | 18.9% | 512 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7325 мг | 20 мг | 3.7% | 3.6% | 2730 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.7 мг | 2500 мг | 11.6% | 11.3% | 860 г |
| Кальций, Ca | 21.33 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4688 г |
| Кремний, Si | 0.75 мг | 30 мг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Магний, Mg | 19.72 мг | 400 мг | 4.9% | 4.8% | 2028 г |
| Натрий, Na | 610.67 мг | 1300 мг | 47% | 45.6% | 213 г |
| Сера, S | 12.92 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7740 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 4.7% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 643.05 мг | 2300 мг | 28% | 27.2% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 3.6% | 2699 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.264 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.5% | 3788 г |
| Литий, Li | 2.965 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1576 мг | 2 мг | 7.9% | 7.7% | 1269 г |
| Медь, Cu | 84.78 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.3% | 1180 г |
| Молибден, Mo | 1.354 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.8% | 5170 г |
| Никель, Ni | 0.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.352 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Фтор, F | 0.95 мкг | 4000 мкг | 421053 г | ||
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.2187 мг | 12 мг | 1.8% | 1.7% | 5487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.839 г | от 4.7 до 16.8 г | 81.7% | 79.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.735 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.76 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.526 г | min 16.8 г | 9.1% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.519 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 36% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.825 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».