Мой здоровый рацион

Рецепт греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты греческий

салат листовой в горшочке 25 г
Капуста пекинская 100 г
Перец болгарский, сырой 111 г
Помидоры (томаты), парниковые 115 г
Сельдерей 46 г
Оливки. Консервы 90 г
Сок лимонный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.7 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3530 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.9% 6909 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11.9% 1750 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.8% 5615 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.5% 1818 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 7.8% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.1 мкг 900 мкг 11.9% 24.9% 840 г
альфа Каротин 3.625 мкг ~
бета Каротин 0.711 мг 5 мг 14.2% 29.8% 703 г
бета Криптоксантин 7.702 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 113.718 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.6% 4615 г
Витамин В4, холин 4.87 мг 500 мг 1% 2.1% 10267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 5.2% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 20.5% 1026 г
Витамин В9, фолаты 32.682 мкг 400 мкг 8.2% 17.2% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 35.04 мг 90 мг 38.9% 81.6% 257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.897 мг 15 мг 6% 12.6% 1672 г
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 17730 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 22.6% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.5953 мг 20 мг 3% 6.3% 3360 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.31 мг 2500 мг 8.4% 17.6% 1194 г
Кальций, Ca 38.51 мг 1000 мг 3.9% 8.2% 2597 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 10.3% 2025 г
Натрий, Na 437.72 мг 1300 мг 33.7% 70.6% 297 г
Сера, S 2.82 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 35461 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 8.2% 2564 г
Хлор, Cl 13.38 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 17190 г
Микроэлементы
Бор, B 27 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 6.9% 3046 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 31915 г
Кобальт, Co 1.408 мкг 10 мкг 14.1% 29.6% 710 г
Марганец, Mn 0.1178 мг 2 мг 5.9% 12.4% 1698 г
Медь, Cu 59.21 мкг 1000 мкг 5.9% 12.4% 1689 г
Молибден, Mo 1.643 мкг 70 мкг 2.3% 4.8% 4260 г
Никель, Ni 3.051 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 0.284 мкг 55 мкг 0.5% 1% 19366 г
Фтор, F 4.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 85288 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 4.8% 4274 г
Цинк, Zn 0.1618 мг 12 мг 1.3% 2.7% 7417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность греческий составляет 47,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».