Мой здоровый рацион

Рецепт Пибимпаб Панда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пибимпаб Панда

Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Жарка мелким куском) 44 г
Морковь (Жарка) 30 г
Цукини с кожурой 50 г
Шиитаке, грибы быстро обжаренные (стир-фрай) 50 г
Бамбук, побеги, сырые 10 г
Рис 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пибимпаб Панда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.5 ккал 1684 ккал 5% 6% 2017 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 10.3% 1169 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.5% 2154 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.4% 2671 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.4% 1429 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.4% 2680 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.7 мкг 900 мкг 24.9% 29.8% 402 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 1.124 мг 5 мг 22.5% 26.9% 445 г
Лютеин + Зеаксантин 358.953 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 11.6% 1029 г
Витамин В4, холин 69.61 мг 500 мг 13.9% 16.6% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 15% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 10.2% 1183 г
Витамин В9, фолаты 10.92 мкг 400 мкг 2.7% 3.2% 3663 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 20.4% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 4.2% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 5.3% 2288 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.084 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 2.4% 5068 г
Витамин Н, биотин 4.287 мкг 50 мкг 8.6% 10.3% 1166 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.3865 мг 20 мг 11.9% 14.3% 838 г
Ниацин 0.108 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.29 мг 2500 мг 8.5% 10.2% 1178 г
Кальций, Ca 18.58 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5382 г
Кремний, Si 11.603 мг 30 мг 38.7% 46.3% 259 г
Магний, Mg 19.24 мг 400 мг 4.8% 5.7% 2079 г
Натрий, Na 113.78 мг 1300 мг 8.8% 10.5% 1143 г
Сера, S 76.76 мг 1000 мг 7.7% 9.2% 1303 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 15.1% 794 г
Хлор, Cl 163.24 мг 2300 мг 7.1% 8.5% 1409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 9.53 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 7.7% 1565 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 3% 4011 г
Кобальт, Co 2.983 мкг 10 мкг 29.8% 35.7% 335 г
Литий, Li 0.578 мкг ~
Марганец, Mn 0.2208 мг 2 мг 11% 13.2% 906 г
Медь, Cu 115.19 мкг 1000 мкг 11.5% 13.8% 868 г
Молибден, Mo 4.856 мкг 70 мкг 6.9% 8.3% 1442 г
Никель, Ni 1.767 мкг ~
Олово, Sn 10.46 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 7.397 мкг 55 мкг 13.4% 16% 744 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 57.88 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 6911 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 5.4% 2222 г
Цинк, Zn 1.0808 мг 12 мг 9% 10.8% 1110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.149 мг ~
Кампестерол 0.507 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8 г min 16.8 г 4.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.692 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пибимпаб Панда составляет 83,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».