| Куриная грудка (филе) (Варка) | 600 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Манная крупа (Запекание) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 15.9% | 402 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.5% | 848 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.6% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.9 мкг | 900 мкг | 31% | 19.8% | 323 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.462 мг | 5 мг | 29.2% | 18.6% | 342 г |
| бета Криптоксантин | 0.084 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.3% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 78.46 мг | 500 мг | 15.7% | 10% | 637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.979 мг | 5 мг | 19.6% | 12.5% | 511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 9.6% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.986 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 5.5% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.8% | 3472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.17 мг | 15 мг | 14.5% | 9.2% | 691 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.296 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.2% | 1517 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1108 мг | 20 мг | 20.6% | 13.1% | 487 г |
| Ниацин | 4.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.91 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.6% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 35.56 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2812 г |
| Кремний, Si | 3.932 мг | 30 мг | 13.1% | 8.3% | 763 г |
| Магний, Mg | 58.08 мг | 400 мг | 14.5% | 9.2% | 689 г |
| Натрий, Na | 132.39 мг | 1300 мг | 10.2% | 6.5% | 982 г |
| Сера, S | 192.8 мг | 1000 мг | 19.3% | 12.3% | 519 г |
| Фосфор, P | 142.8 мг | 800 мг | 17.9% | 11.4% | 560 г |
| Хлор, Cl | 205.77 мг | 2300 мг | 8.9% | 5.7% | 1118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 4.8% | 1325 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 2.5% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 8.226 мкг | 10 мкг | 82.3% | 52.5% | 122 г |
| Литий, Li | 0.742 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0832 мг | 2 мг | 4.2% | 2.7% | 2404 г |
| Медь, Cu | 87.24 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.5% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 7.221 мкг | 70 мкг | 10.3% | 6.6% | 969 г |
| Никель, Ni | 1.536 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.458 мкг | 55 мкг | 33.6% | 21.4% | 298 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.34 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7642 г |
| Хром, Cr | 7.39 мкг | 50 мкг | 14.8% | 9.4% | 677 г |
| Цинк, Zn | 1.1796 мг | 12 мг | 9.8% | 6.2% | 1017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.555 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.547 г | ~ | |||
| Валин | 1.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.976 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.71 г | ~ | |||
| Лизин | 2.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.786 г | ~ | |||
| Треонин | 0.957 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.932 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.705 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 1.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.698 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.786 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.595 г | ~ | |||
| Пролин | 0.877 г | ~ | |||
| Серин | 0.931 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.773 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 36.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.834 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.97 г | min 16.8 г | 11.7% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.927 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из курицы с морковью составляет 156,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».