Мой здоровый рацион

Рецепт Суп со стрючковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп со стрючковой фасолью

Бульон куриный 2500 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Курица жареная, по 2-16 100 г
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп со стрючковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.3% 2235 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.8% 2074 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.2% 3911 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.9% 3333 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.2% 2634 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 13.9% 1169 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 14.4% 1126 г
Лютеин + Зеаксантин 0.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 8.8% 1837 г
Витамин В4, холин 10.62 мг 500 мг 2.1% 3.4% 4708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.9% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 8.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 7.933 мкг 400 мкг 2% 3.2% 5042 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 6.3% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 6.2% 2660 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 24.5% 663 г
Витамин РР, НЭ 2.086 мг 20 мг 10.4% 16.9% 959 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.9 мг 2500 мг 8.3% 13.5% 1208 г
Кальций, Ca 13.81 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7241 г
Кремний, Si 5.025 мг 30 мг 16.8% 27.2% 597 г
Магний, Mg 11.18 мг 400 мг 2.8% 4.5% 3578 г
Натрий, Na 156.9 мг 1300 мг 12.1% 19.6% 829 г
Сера, S 28.93 мг 1000 мг 2.9% 4.7% 3457 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 9.1% 1802 г
Хлор, Cl 11.9 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 19328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.9 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 15.3 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 4.4% 3704 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 21429 г
Кобальт, Co 0.888 мкг 10 мкг 8.9% 14.4% 1126 г
Литий, Li 6.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.8% 5882 г
Медь, Cu 74.38 мкг 1000 мкг 7.4% 12% 1344 г
Молибден, Mo 1.329 мкг 70 мкг 1.9% 3.1% 5267 г
Никель, Ni 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Селен, Se 1.919 мкг 55 мкг 3.5% 5.7% 2866 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 7.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51813 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 3.2% 5051 г
Цинк, Zn 0.2277 мг 12 мг 1.9% 3.1% 5270 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.985 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.745 г min 16.8 г 4.4% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.838 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.779 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп со стрючковой фасолью составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».