| Маш (бобы мунг) | 200 г |
| Вода | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 10.3% | 760 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.3% | 6222 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 7% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 18.4% | 426 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3585 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 13.8% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 41.66 мг | 500 мг | 8.3% | 6.5% | 1200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 12.8% | 615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 6.4% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 265.957 мкг | 400 мкг | 66.5% | 52.1% | 150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 1.8% | 4412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 6912 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9579 мг | 20 мг | 4.8% | 3.8% | 2088 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.53 мг | 2500 мг | 17% | 13.3% | 588 г |
| Кальций, Ca | 84.29 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.6% | 1186 г |
| Магний, Mg | 74.62 мг | 400 мг | 18.7% | 14.6% | 536 г |
| Натрий, Na | 17.54 мг | 1300 мг | 1.3% | 1% | 7412 г |
| Сера, S | 102.11 мг | 1000 мг | 10.2% | 8% | 979 г |
| Фосфор, P | 152.3 мг | 800 мг | 19% | 14.9% | 525 г |
| Хлор, Cl | 0.8 мг | 2300 мг | 287500 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.554 мг | 18 мг | 14.2% | 11.1% | 705 г |
| Марганец, Mn | 0.4413 мг | 2 мг | 22.1% | 17.3% | 453 г |
| Медь, Cu | 400.77 мкг | 1000 мкг | 40.1% | 31.4% | 250 г |
| Молибден, Mo | 0.919 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1% | 7617 г |
| Селен, Se | 3.489 мкг | 55 мкг | 6.3% | 4.9% | 1576 г |
| Фтор, F | 57.45 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 6963 г |
| Цинк, Zn | 1.1404 мг | 12 мг | 9.5% | 7.4% | 1052 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Маш пророщений составляет 127,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».